（1）施肥時間：在根系生長高峰前施入足量的肥料，能滿足包括花芽分化、發(fā)育在內(nèi)所需的養(yǎng)分，是合理施肥的理論依據(jù)。李花芽分化時間開始于6月中旬至7月上旬，延續(xù)到9月中旬至10月中、下旬，歷時70～110天。在此期間，必須足夠的營養(yǎng)供應。李樹根系生長高峰主要有3次，分別是4月下旬至5月上旬、6月底至7月上中旬、8月下旬至9月中旬。第1次伴隨著新梢的生長高峰，第2次與新梢生長、果實發(fā)育、花芽分化同時進行，這兩次生長高峰都要消耗大量營養(yǎng)，我們稱之為當年營養(yǎng)消耗期（4月下旬至7月）。另外李樹生長還有兩個關鍵時期，即有機營養(yǎng)積累期（7～10月）和貯藏營養(yǎng)消耗期（2月中旬至4月下旬），其中貯藏營養(yǎng)消耗期中消耗的營養(yǎng)主要來自于秋施的基肥和采后葉片養(yǎng)分的回流。所以李樹應在萌芽前和花后追施復合肥+化肥，6月中旬葉面噴磷、鉀肥，早秋8月下旬至9月初施腐熟的有機肥+化肥。
（2）施肥量：充足而均衡的營養(yǎng)供應是李樹豐產(chǎn)的前提，施肥量不足難以優(yōu)質花芽的形成，但也不是越多越好。另外在大量元素施入時，應加入適量的微量元素。施肥量可根據(jù)不同樹齡確定，一般幼樹株施有機肥50到80斤，三元復合肥半斤到1斤；初結果樹株施有機肥100斤，三元復合肥1到3斤；盛果期樹株施有機肥100到200斤，尿素2到3斤，磷肥4到6斤，鉀肥2到3斤。另外也可根據(jù)產(chǎn)量不同確定施肥量，若每畝產(chǎn)果1200到2000斤，需施有機肥4000到5000斤、尿素50到80斤、鉀肥40到60斤、磷肥100到120斤；若單棵樹產(chǎn)果100斤，每棵樹需施有機肥200斤，硫酸銨4到9斤，過磷酸鈣和硫酸鉀半斤到1斤。
（3）施肥方法：土壤施肥：（1）放射狀溝施。主要用于追肥。（2）輪狀溝施。適用于幼樹和山地果園。（3）縱橫溝施。適合于平地果園。（4）穴施或穴貯肥水。適合于片劑肥料或沙地。施肥深度一般在20～40鈣肥之間，以樹冠投影中間以外部分為宜。
葉面噴肥：葉面噴肥一般在噴后15～120分鐘即能被吸收利用，因此在果樹生長發(fā)育的關鍵時期（如花芽分化或缺少某種元素時）進行葉面噴肥能起到很好的效果。但噴肥時應注意：（1）如果是晴天，應在上午10時前或下午4時后噴。（2）因葉背比葉面吸收肥料快，因此須重點噴葉背。（3）濃度要適宜，常用濃度一般為0.3%左右。