一直以來，“食品”問題總是困擾著市民的餐桌。自《中華人民共和國食品法》、《上海市實(shí)施<中華人民共和國食品>辦法》頒布以來，政府對(duì)“食品”的監(jiān)管力度越來越大。故在今年四月中旬，市人大啟動(dòng)了食品檢查。而西郊作為上海市的主中心批發(fā)市場，承載著上海市民的“菜籃子”供應(yīng)，對(duì)食品的監(jiān)管更有著義不容辭的責(zé)任。

在此次食品大檢查的工作中，我們?nèi)忸悆銎凡咳w員工肩負(fù)重任也積極投入，全力以赴的加入其中。凍品區(qū)域由于品種雜、生產(chǎn)廠家多、經(jīng)營戶意識(shí)不高，冷凍食品的“食品”監(jiān)管一直是一個(gè)難點(diǎn)工作。在經(jīng)過5月8日的公司組織的自查中，我凍品區(qū)域發(fā)現(xiàn)了很多問題，具體有：產(chǎn)品進(jìn)出貨物臺(tái)賬缺失、供應(yīng)商資質(zhì)不全、經(jīng)營環(huán)境臟亂等。檢查結(jié)果引起了公司領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，并馬上商討了具體的整改措施，并指派張建平經(jīng)理帶頭實(shí)施。

張經(jīng)理帶領(lǐng)組員張偉棟、過建清，緊鑼密鼓的制訂了詳細(xì)的實(shí)施步驟。首先通知客戶予5月9日召開凍品客商的食品動(dòng)員、培訓(xùn)會(huì)。會(huì)后凍品客商都對(duì)食品都有了高度的重視，對(duì)監(jiān)管要求以及具體的細(xì)節(jié)都有了清晰的認(rèn)知，并表達(dá)了全力配合市場的意愿；此后，張經(jīng)理和組員討論，確定了“一戶一檔”的食品管理模式，督促客商提交材料，加快證照的辦理；通過先期收集供應(yīng)商的資質(zhì)備案，完善客商每天的進(jìn)出貨物臺(tái)賬；形成了對(duì)客商的展示柜、冷庫的日檢以及客商的自檢管理體系，逐步清理了客商展示柜、冷庫內(nèi)不符合規(guī)范的食品并沒收；并要求安保部，引導(dǎo)客戶至客戶中心做登記入場的操作，客戶中心按照客商資質(zhì)備案，嚴(yán)把“準(zhǔn)入關(guān)”；同時(shí)也加大了對(duì)展示區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理以及冷庫內(nèi)貨物擺放的要求，對(duì)不符合要求的開具“整改通知”；通過十來天的高強(qiáng)度、嚴(yán)要求的整治，現(xiàn)在凍品區(qū)域的面貌得到了極大的改觀，也受到了公司、部門領(lǐng)導(dǎo)的肯定以及鼓勵(lì)。

在此次整治工作中，由于時(shí)間緊、任務(wù)重，大家都擔(dān)心能否及時(shí)的完成，但張經(jīng)理發(fā)揚(yáng)了黨員干部的示范作用，展示了五加二、白加黑的工作激情，連續(xù)工作十來天不休息，晚上忙到八、九點(diǎn)鐘才回家，回家了還電話督促客戶第二天的工作要求。我們都對(duì)他的認(rèn)真工作的態(tài)度深深折服，并對(duì)此次參與凍品區(qū)域整治工作的所有成員作出的努力表示肯定以及點(diǎn)贊。