農歷大年三十這天，在家家戶戶圍坐在一起吃團年飯的時候，北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場延續(xù)28年傳統(tǒng)，為市場供應堅守在的一千多名商戶煮餃子、過新年。

中午12點不到，在臨時搭建的愛心餃子屋前就排起了長長的隊伍，張玉璽董事長和市場領導帶領著工作人員們在這間充滿溫情的小屋內忙碌著。不到半個小時的功夫，熱氣騰騰的餃子就出鍋了，商戶們就著蒜瓣、香醋，在市場這個“大家庭”里吃上了頓團圓飯。市場為商戶提供不同的餡兒以滿足大家的需求，每一個餃子都凝聚著大家庭的溫暖。一位端著熱騰騰餃子的商戶表示，五湖四海這么多人聚在一起組成一個大集體，像一家人一樣有說有笑，很溫馨。

據介紹，新發(fā)地市場過年吃團圓餃子的傳統(tǒng)已經延續(xù)了28年，隨著北京人口的增加市場的商戶也越來越多，所需餃子的數量也成倍增加，從初的幾十斤到現在的七噸半，今年駐守市場的商戶有一千多個，除夕的愛心餃子會一直供應到凌晨。

文章來源：北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場