在非首都核心功能疏解的大政策下，與其他服裝批發(fā)市場外遷不同，新發(fā)地走的是原地“轉型升級”路線。北京新發(fā)地批發(fā)市場（以下簡稱“新發(fā)地”）總經理張月琳在接受北京商報記者專訪時表示，新發(fā)地的蔬菜交易樓將在年后開建，同時，專門針對餐飲企業(yè)采購的電商平臺在不久的將來也將正式投入使用。樓宇型的批發(fā)市場和“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的批發(fā)市場將正式啟動。

農產品交易樓開建

作為首都的“菜籃子”和“果盤子”，新發(fā)地承擔著首都80%以上的農產品供應。張月琳表示，新發(fā)地目前已在建立了10個產地分市場和200多萬畝生產基地。此外，新發(fā)地還在赤峰、大同、招遠、武威、高碑店、襄陽、蒙城等城市建立了產地市場。

“作為一個特大消費型城市，北京80%的農產品依靠外埠供應，而與此同時，在38個大中城市蔬菜價格對比中，北京的菜價連續(xù)多年處于中下游�！睆堅铝諒娬{，與五年前相比，新發(fā)地市場的農產品種類也在逐步增多，目前蔬菜穩(wěn)定在220個品種左右，水果穩(wěn)定在250個品種左右，極大地豐富了北京市場的農產品供應。

張月琳表示，配合北京城市功能定位和京津冀協(xié)同發(fā)展的整體規(guī)劃，新發(fā)地今年將正式把“內升外擴”工程落實到本土市場的經營中。今年內新發(fā)地蔬菜交易樓將開工，建成后將改變國內現(xiàn)有批發(fā)市場的露天交易模式。

據(jù)悉，現(xiàn)在新發(fā)地市場占地1680畝，進行升級改造之后的新發(fā)地農產品批發(fā)市場占地1000畝以內，包括冷鏈交易區(qū)、果品交易區(qū)和蔬菜交易區(qū)。張月琳解釋，占地雖然減少了，但通過利用地上和地下空間，市場整體經營面積實際增加了。另外，圍繞“扶大、扶優(yōu)、扶強”的發(fā)展定位，新發(fā)地將按照交易量實行末位淘汰制，在穩(wěn)定的情況下對小商戶進行疏解，只留下“精兵強將”。

“預計五年內，新發(fā)地將變成一個都市現(xiàn)代化交易市場。”張月琳表示。

餐企專屬電商平臺啟動

除了開建現(xiàn)代化的樓宇，新發(fā)地今年系列電子交易平臺也會加速落地。張月琳透露，新發(fā)地與某銀行合作開發(fā)的餐飲企業(yè)采購平臺目前已經開始內測，產品已開始上傳，預計年后餐飲企業(yè)就可在該平臺上下單訂貨。

據(jù)悉，該餐企專用電商平臺將在線上上傳蔬菜、水果等農副產品，餐飲企業(yè)可在線下單，新發(fā)地市場管理方將聯(lián)合市場內的配送公司負責送貨上門。與此前農產品商戶為餐飲企業(yè)和機關食堂提供粗加工的蔬果食材不同，該電商平臺將為餐企提供精細菜加工，幫助餐飲企業(yè)降低采購人工成本和時間成本。

“此前市場內的商戶有自發(fā)探索電子商務的，但比較零散，配送服務也難。新發(fā)地電子交易中心通過整體規(guī)劃，蔬果加工的場地和設備會更先進，并且前期也會加強監(jiān)管。”張月琳表示，新發(fā)地今年還會加強產品、包裝的標準化和品牌化，在產地將包裝標準化后，減少再包裝成本，同時為相應的城市垃圾減量。

新發(fā)地市場有上百家電商，建成后的交易大樓將專門留一層做“電商展示平臺”。張月琳坦言，新發(fā)地其實已經是生鮮電商的孵化中心，一些較火的電商平臺比如青年菜君、沱沱工社、一畝田等大批在新發(fā)地采貨，有的直接入駐新發(fā)地的交易中心，有的在新發(fā)地周邊做電商服務。

深挖社區(qū)消費

北京市商務委主任閆立剛日前做客“市民對話一把手”時透露，今年北京將再建社區(qū)便利店、菜店等各類商業(yè)便民網(wǎng)點1500家以上。作為與老百姓日常消費的蔬果等農產品緊密連接的新發(fā)地，今年也會加大社區(qū)服務。

張月琳透露，新發(fā)地便民店、直通車共覆蓋300多個點，今年蔬菜直通車的數(shù)量還要翻倍。同時，新發(fā)地生活超市今年將開進社區(qū)，市民可以買到新發(fā)地自有品牌的果蔬。生活超市將與已有的新發(fā)地便民菜店、蔬菜直通車等構成多層級組合，滿足社區(qū)居民不同檔次的消費需求。

文章來源：北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場