河南、安徽地區(qū)各地區(qū)中儲糧、儲備糧、輪換小麥相繼開收，收購價格多在1.45-1.5元/斤之間，支撐底部價格。
部分制粉企業(yè)收購價格上調(diào)，吸引優(yōu)質(zhì)糧源。前期湖北落價過快，導致市場散糧流通放緩，糧商多以隨收隨走為主。預計近期小麥市場價格震蕩調(diào)整。關(guān)注后續(xù)新麥收割情況。
截至5月28日，全國已收獲冬小麥面積3798萬畝，日機收面積678萬畝，四川麥收進入尾聲，湖北進度過八成，河南、安徽進入集中收獲期、進度過一成，江蘇、陜西、山西等省陸續(xù)開鐮，標志著全國“三夏”大規(guī)模小麥機收全面展開。
6月1日小麥收購價格參考：
青援食品：落2分，5月31日7點30分起，再進公司過磅車輛，小麥面筋質(zhì)≥32價格1.58/斤，面筋質(zhì)≥29.5<32價格1.6/斤，面筋質(zhì)<29.5價格1.625/斤，新陳小麥同價，其他驗收標準不變。
山東天邦面業(yè)︰小麥價格下調(diào)1分，執(zhí)行1.6元/斤。
山東華瑞面業(yè)：新麥價格執(zhí)行1.57元/斤。江蘇紅麥1.56元/斤。下調(diào)1.5分。
沂水大倉：新小麥容重790克級的單價1.62元/斤；容重780克級的單價1.615元/斤；容重770克級的單價1.61元/斤。下調(diào)1分
山東梁山利生：新麥基礎(chǔ)價格調(diào)整為：1.55/斤，高達1.5675/斤。下調(diào)2分。紅麥（西農(nóng)979-鄭麥9023）混合麥價格1.59元/斤。
河北五得利雄縣公司：新麥收購價格1.61元/斤，價格上調(diào)2分。
陜西金沙河：漲1分，普通小麥收購價格為1.59元/斤，其它標準不變。
棗莊銀牛：5月31日，普麥基準價1.56元/斤，新陳同價。落2分。
產(chǎn)區(qū)新麥收購價小幅調(diào)整
江蘇地區(qū)：泰州地區(qū)面粉加工企業(yè)收購新麥進廠價1.52-1.56元/斤；北部地區(qū)面粉加工企業(yè)收購新麥價格1.55-1.59元/斤，目前區(qū)域上市糧源較少。
安徽地區(qū)：亳州地區(qū)面粉加工企業(yè)收購新白小麥進廠價1.56-1.57元/斤，普通紅小麥收購價1.55元/斤左右，基本持穩(wěn)。
山東地區(qū)：濰坊地區(qū)面粉加工企業(yè)收購新產(chǎn)白小麥價格1.62元/斤；菏澤東明地區(qū)面粉加工企業(yè)收購新產(chǎn)白小麥價格1.555元/斤，紅小麥進廠價1.545元/斤；聊城地區(qū)面粉加工企業(yè)收購新產(chǎn)白小麥進廠價1.58-1.6元/斤，近日價格以穩(wěn)為主。
河北地區(qū)：衡水深州地區(qū)面粉加工企業(yè)一等新麥收購價1.575-1.595元/斤，下調(diào)0.02元/斤；陳小麥凈糧進廠價1.64元/斤。邯鄲地區(qū)面粉加工企業(yè)新白麥收購價1.58-1.62元/斤，部分廠家上調(diào)0.02元/斤，普通紅小麥收購價1.555元/斤，保持穩(wěn)定。（來源|農(nóng)時達情報、南方小麥）