韭菜是我們生活中普通不過的一種蔬菜了，它可炒、可煮、可炸、可烤，口感都非常的好，而且韭菜還有一定的藥用價值，其實也就是防治一些比較常見的腎虛之癥以及體虛之癥。很多人都非常的愛吃，同時它也很容易種植。那么今天小編就給大家分享一下菜種植技巧，一起看看吧！
一是種植材料的選擇
韭菜不僅可以播種種植也可以選擇移栽韭菜根，如果是播種種植的話，從播種到長成至少需要兩年的時間，時間比較長，所以一般不建議這樣方式種植。而利用韭菜根則非常的簡單有效了，只要把韭菜苗移栽土塊上即可，這樣移栽的韭菜生根非？，分株力也很強，兩到三個月的時間就可以收獲，需要注意的是這樣的韭菜一定要及時分棵，以免互相遮陰和爭奪養(yǎng)分。這樣現(xiàn)在種上，過年就可以收獲了。
二是肥水管理
韭菜一般適宜生長在肥沃的土壤中，可從種植地直接挖土，要避免前茬作物是蔥蒜類，以免帶菌影響生長。種植前可以施用一些有機肥，比如磷酸二銨，或者使用草木灰，有機肥可以緩慢的釋放，可以適當(dāng)減少追肥的次數(shù)，草木灰富含鉀元素，有利于韭菜生根，效果很好。韭菜喜水也耐旱，不過只有充足的水分才能韭菜的口感，另外，韭菜每收割一次，需要施入含氮量高的液態(tài)肥，多施氮鉀肥有利于韭菜的生長，不過要少施或者不施磷肥。
三是病蟲害防治
一般韭菜會發(fā)生蟲害，其中蟲害包括韭蛆、潛葉蠅、薊馬等。韭蛆主要是危害根莖，造成鱗莖腐爛，而后兩者主要是啃食葉片。一旦發(fā)現(xiàn)可采用灌根的方式防治，使用敵百蟲防治韭蛆，也可采用噴霧的方式，比如2.5%的溴氰菊酯1000-1500倍液噴霧可以防治潛葉蠅和薊馬。
四是適時收割
生長時期的韭菜在高度達到25cm左右的時候即可收割，可每半個月收割一茬，在早上或者傍晚收割，割口盡量保持平整一致，這樣不至于水分喪失太多，有個諺語叫快刀平泥割，說的就是韭菜的收割高度，這樣可以有利于其再生。收割3天后要的澆透一次水，并可隨水施用適量的尿素使韭菜盡快恢復(fù)生長。
以上就是韭菜種植技術(shù)的所有介紹了，希望小編的分享能幫助大家，想要了解更多精彩內(nèi)容，請關(guān)注1988.TV！