葡萄種植過(guò)程中，旺長(zhǎng)是比較常見(jiàn)一種現(xiàn)象，葡萄旺長(zhǎng)大大折扣產(chǎn)量！那么，葡萄樹(shù)勢(shì)旺長(zhǎng)發(fā)生原因有哪些？該怎么辦？葡萄的夏季控旺技術(shù)！
葡萄樹(shù)勢(shì)旺長(zhǎng)發(fā)生原因：
1.生理缺陷：與品種本身特性有關(guān)，胚珠發(fā)育異常，雌蕊或雄蕊發(fā)育不健全，或部分花粉不育，導(dǎo)致坐果率低。
2.氣候異常：葡萄開(kāi)花期要求有較適宜的氣候條件，白天溫度在20~28℃，低氣溫在14℃以上，空氣相對(duì)濕度65%左右，有較好的光照條件，開(kāi)花期氣候異常，如低溫，降雨，干旱等氣候條件，直接影響花序發(fā)育和生長(zhǎng)，正常的授粉受精過(guò)程不能順利完成，導(dǎo)致坐果率低。
3.樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯備不足：葡萄開(kāi)花期植株所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要是由莖部和根部貯藏的養(yǎng)分供給，如上年負(fù)載量過(guò)大或病蟲(chóng)害嚴(yán)重，造成枝條成熟不好或提早落葉，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯備不足，則新梢生長(zhǎng)細(xì)弱，花序原始體分化不良，發(fā)育不健全，花器官發(fā)育不足，導(dǎo)致花期落花，花后落果嚴(yán)重，坐果率低。
4.樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)分配不當(dāng)：葡萄開(kāi)花前到開(kāi)花期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖直接互相爭(zhēng)奪養(yǎng)分，并且此期養(yǎng)分主要來(lái)源于樹(shù)體貯藏的養(yǎng)分，如抹芽，定枝，摘心，副梢處理不及時(shí)，浪費(fèi)大量樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，并且樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)分配不當(dāng)，樹(shù)體養(yǎng)分主要供給了營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，而生殖生長(zhǎng)所得到的營(yíng)養(yǎng)不足，則花器官分化不良，造成授粉受精不良，產(chǎn)生大量落花落果，導(dǎo)致坐落率低。
5.綜合管理技術(shù)不協(xié)調(diào)：抹芽，定枝，摘心沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行，通風(fēng)透光不良，花期灌水或噴施農(nóng)藥，氮肥施用量偏多，新梢徒長(zhǎng)，病蟲(chóng)害防治不及時(shí)，造成坐果率低。
葡萄的夏季修剪在萌芽后至落葉前，主要在夏季旺盛生長(zhǎng)期進(jìn)行。主要有以下步驟：
除梢
除梢一般在葡萄萌芽至花序吐露期進(jìn)行，除梢越早，養(yǎng)分消耗越少。方法是：主干和老蔓上的萌發(fā)芽、并生芽、細(xì)弱芽、病蟲(chóng)芽、過(guò)密芽以及結(jié)果少的芽一律去除，使保留的芽分布均勻、生長(zhǎng)健壯，促進(jìn)結(jié)果。
摘心
摘心的早晚和次數(shù)原則上應(yīng)根據(jù)品種、樹(shù)勢(shì)和修剪方法而定；ㄆ谡目墒剐律彝Ｖ股L(zhǎng)10～15天，使養(yǎng)分流向花序，能確保授粉良好，提高坐果率。生長(zhǎng)健壯的結(jié)果枝在花序以上留4～6片葉摘心，延長(zhǎng)枝留12～20片葉摘心，預(yù)備枝留10~15片葉摘心，有利于促進(jìn)果實(shí)成熟和加速枝蔓木質(zhì)化。萌芽長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺時(shí)，要進(jìn)行多次摘心，控制枝蔓生長(zhǎng)，減少養(yǎng)分消耗。
副梢處理
果穗下部的副梢要全部除去，上部可留1～4片葉摘心，以后再發(fā)生的副梢，除留上一枝蔓外全部去除。在發(fā)育蔓上的副梢留2～3片葉摘心，以后萌發(fā)的如有花穗，可以保留，否則只留頂端一個(gè)，其余的全部去除。
環(huán)狀剝皮
在果穗下一節(jié)的中間部用小刀或環(huán)狀剝皮剪圍繞枝蔓剝?nèi)?～5毫米的皮層。
去卷須和縛蔓
為節(jié)約樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，卷須要盡量去除。梢端的2～3個(gè)幼嫩卷須好保留，以保持生長(zhǎng)點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，待新梢向前延長(zhǎng)25厘米以上時(shí)再除須。為防止枝蔓折傷和架面分布不均勻，籬架一般在枝蔓30~40厘米處綁一下，棚架一般在枝蔓l米處綁一下。
摘葉
為改善果穗附近的光照條件，應(yīng)摘除一部分老葉，促使果實(shí)著色。一般在果實(shí)變軟時(shí)摘葉。
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