葡萄可以說過是大家一年四季都能吃到的水果，價格實惠，營養(yǎng)價值豐富，備受消費的青睞。那么，葡萄是熱性還是涼性？與葡萄相克的食物有哪些？一起了解一下吧！
1、葡萄是熱性還是涼性？
葡萄既不是熱性，也不是涼性，而是平性水果。中醫(yī)認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補血、通利小便的功效。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當多吃些葡萄能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
2、葡萄干是酸性還是堿性
雖然葡萄干吃起來酸甜可口，卻不是酸性食物，而是堿性食物噢。
葡萄干代謝后所產生的鈉離子，鉀離子，鎂離子，鈣離子有些多，就容易在體內產生有些多的堿，形成堿性反應。一般來說，含有鉀，鈣，鎂等礦物質有些多的食物為堿性食物。
3、葡萄酒是酸性還是堿性
很多人都會因為葡萄酒喝起來酸澀的口感而認定葡萄酒為酸性食品，事實上，葡萄酒卻是實實在在地堿性食品。釀酒用的品種葡萄又酸又澀，但是經過巧奪天工的人類之手卻制成了迷人的佳釀。
4、與葡萄相克的食物
葡萄是熱性還是涼性大家已經知道了，那我們再來說說與葡萄相克的食物。
海鮮，一起吃會嘔吐、腹脹、腹瀉；因為葡萄中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質會形成不容易葡萄+螃蟹：身體不適消化的物質；類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子等。
5、吃葡萄的禁忌
因為屬于堿性水果，對于胃酸過多的人可以使用，能夠起到中和胃酸的作用。
但是，吃完葡萄后，忌立即喝水或喝牛奶，因為胃還來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道的蠕動，容易產生腹瀉。而牛奶會和葡萄里含有的維生素C發(fā)生反應，對胃有傷害。
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