水果是我們?nèi)粘Ｉ钪醒a(bǔ)充體內(nèi)維生素的重要途徑，夏季正是果樹(shù)的生長(zhǎng)旺季，促進(jìn)果樹(shù)花芽分化、果實(shí)膨大的關(guān)鍵時(shí)期。不論是大年還是小年，如果果樹(shù)管理得不到位，都會(huì)影響到當(dāng)年蘋果的產(chǎn)量、質(zhì)量與下年花芽的形成。因而，及時(shí)、合理地進(jìn)行果樹(shù)夏季管理，非常重要。那么夏季果樹(shù)高產(chǎn)的方法是什么呢？
一、強(qiáng)化肥水管理
春梢停長(zhǎng)前，果樹(shù)開(kāi)花、坐果、生枝、長(zhǎng)葉所需要的營(yíng)養(yǎng)，一般都來(lái)自果樹(shù)從上年入秋后到當(dāng)年根系活動(dòng)期間所制造和貯藏的養(yǎng)分。進(jìn)入6月后，春梢停長(zhǎng)，根系二次生長(zhǎng)高峰期出現(xiàn)，此時(shí)的追肥一般稱為花芽分化肥。如果能及時(shí)合理地追施、持效肥，對(duì)提高當(dāng)年的產(chǎn)量，促進(jìn)花芽分化都會(huì)有明顯的效果。5月底至6月初新根系發(fā)生期的果樹(shù)追肥，應(yīng)該考慮到當(dāng)年果實(shí)的多少、樹(shù)勢(shì)的強(qiáng)弱，對(duì)氮磷鉀含量要合理調(diào)整，避免造成旺條狂長(zhǎng)和果實(shí)難以上色等問(wèn)題。對(duì)于微量元素的缺乏，也可采用葉面噴肥的辦法。在追肥前后，土壤中的含水量多少也至關(guān)重要；ê笈c花芽分化期間，充足的水分有利于果實(shí)細(xì)胞分裂和果實(shí)膨大，可減輕生理落果及促進(jìn)葉片、新梢生長(zhǎng)和花芽分化。如果干旱無(wú)雨，又不能及時(shí)澆灌，其產(chǎn)量、質(zhì)量和花芽形成都會(huì)受到極大的影響。
二、為花芽分化、果實(shí)膨大創(chuàng)造條件
1、豐富的肥水是植物細(xì)胞形成的主要來(lái)源，細(xì)胞多少與細(xì)胞不斷分裂的量又是蘋果膨大生長(zhǎng)和花芽形成的前提。在即將封頂和已經(jīng)封頂?shù)闹ρ恐，其?xì)胞一直處于不斷的分裂狀態(tài)。其間，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累的多少，是花芽形成和分化的關(guān)鍵。
2、增強(qiáng)光照，提高光合能力。我們所提倡的樹(shù)形改造，其目的就是增強(qiáng)果樹(shù)的光合能力，使其得到更多的光合產(chǎn)物。當(dāng)強(qiáng)壯的根系吸收到充足的肥水后，抵達(dá)葉部，葉片在光照下合成蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，轉(zhuǎn)而形成果實(shí)、花芽，包括葉、枝、根等所需要的各種營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞。在果實(shí)、花芽處，細(xì)胞的濃度越大，分裂得越多，越有利于果實(shí)的膨大及花芽的分化形成。
3、合理夏剪，可增強(qiáng)果實(shí)的通風(fēng)透光。為了加強(qiáng)光合能力，制造豐富、充足的營(yíng)養(yǎng)，在冬季改型修剪的基礎(chǔ)上，要繼續(xù)進(jìn)行夏剪。如在果臺(tái)、副梢長(zhǎng)到15-16厘米時(shí)摘心或扭梢，可緩其勢(shì)力，促進(jìn)坐果與生長(zhǎng)。側(cè)枝上的大側(cè)枝，按其空間適量留用外，可留4-5片基葉，疏掉枝條，促生中短枝。也可對(duì)留下的枝進(jìn)行擰、扭和拉平。主枝上留下的背上枝，一般不需要再留用長(zhǎng)果枝，以免讓背上枝加粗、加長(zhǎng)而爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響其它中短枝的光照。對(duì)于兩年或兩年以上的光腿枝，一定要在強(qiáng)弱分界處科學(xué)進(jìn)行環(huán)割或環(huán)切，促使其下部光禿處長(zhǎng)出葉叢，為以后形成良好的中短枝打基礎(chǔ)。另外，一些改形后發(fā)旺難以成花、成果的喬化富士類樹(shù)，可科學(xué)進(jìn)行環(huán)切或環(huán)剝，促其成花；而樹(shù)勢(shì)弱或中庸已適量掛果的、中短枝多、封頂及時(shí)的樹(shù)則不需環(huán)剝，避免造成衰弱、腐爛或死亡。
4、噴打葉面肥和調(diào)節(jié)劑。噴打葉面肥和調(diào)節(jié)劑，可控制枝條旺長(zhǎng)，讓弱芽、中短果枝及生長(zhǎng)中的果實(shí)得到更多的養(yǎng)分。調(diào)節(jié)劑中的愛(ài)多收與萬(wàn)帥一號(hào)效果都很好，可輪換使用。微肥中除易于吸收的離子態(tài)康培2號(hào)外，禾之血、活力久久和田潤(rùn)1號(hào)等效果都不錯(cuò)，與調(diào)節(jié)劑相互配合，既能保果促長(zhǎng)，又能避免果樹(shù)大小年結(jié)果現(xiàn)象的形成。