蘑菇種植過程中會有黃菇的出現(xiàn)，這種現(xiàn)象嚴(yán)重影響了蘑菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。那么蘑菇黃菇的原因是什么呢？蘑菇黃菇怎么防治呢？
1、蘑菇黃菇多發(fā)病原因
發(fā)病原因之一主要是低溫季節(jié)管理不當(dāng)，在低溫季節(jié)菇棚內(nèi)濕度有可能過大，噴水過度，菇體上附著游離水過多，吸水后不能蒸發(fā)，致使菇體新陳代謝減弱，造成各種病原菌乘虛而入，大量繁殖，而引發(fā)子實(shí)體的各種病害；
發(fā)病原因之二是持續(xù)低溫天氣，造成菇棚內(nèi)溫度過低，食用菌子實(shí)體長期處于不良的生活環(huán)境而導(dǎo)致發(fā)病；
發(fā)病原因之三是有的食用菌品種出菇期處于3-4茬，菌袋內(nèi)營養(yǎng)不良，現(xiàn)蕾后的子實(shí)體得不到充分的營養(yǎng)供應(yīng)，而造成發(fā)黃死亡。
2、蘑菇黃菇多防治辦法有如下幾種
一是出菇棚要經(jīng)常噴灑各類殺菌劑，如菌絕殺、細(xì)菌殺、蘑菇祛病王、克霉靈等，一般可一周噴灑一次；
二是菇棚溫度過低時，噴水不能過多，濕度以能子實(shí)體正常生長為宜；
三是盡量提高菇棚溫度，作為平菇來說，棚溫在白天以在15℃以上為好；
四是正確了解各類品種的溫型及正常生長溫度，在管理上作到有的放矢，正確管理；
五是應(yīng)經(jīng)常往菇體上噴灑各類抗病增產(chǎn)劑，可選擇菇豐一號、光大菌王、立信菌王、三維營養(yǎng)精、菇衛(wèi)士、菇多生等；
六是一旦發(fā)病，可噴灑細(xì)菌殺、菌絕殺、蘑菇祛病王、菇衛(wèi)士、光大菌王、立信菌王等綜合防治。