芹菜是我們生活中常見的蔬菜品種，有食用和藥用的雙重作用，也受到大家的青睞，今天一起來了解下芹菜高產(chǎn)種植技巧有哪些？
1、選擇地塊
選擇地勢平坦，排水方便，質(zhì)地肥沃疏松，前茬沒有種過芹菜、香菜等傘形科植物的地塊進(jìn)行育苗。一般每栽植一畝芹菜約需育苗面積50m。整地前先向育畦內(nèi)施入充公腐熟的有機肥500kg左右，優(yōu)質(zhì)硫酸鉀復(fù)合肥2.5kg。耕翻耙細(xì)后做成寬1.5m，長35m左右的畦。
2、種子選擇
芹菜有本芹（類型）和西芹兩種，前者葉柄細(xì)長，后者葉柄寬而肥厚。生產(chǎn)中應(yīng)選擇適應(yīng)性強、抗病、高產(chǎn)，符合當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨蠛拖M口味的品種我市以美國芹菜、玻璃脆、文圖拉、自由女神等優(yōu)良品種為主。
3、種子處理
先將種子用清水洗干凈，再用48℃熱水浸種30min，不斷攪拌并保持溫度。然后放入冷水中冷卻5~10min，再用常溫清水浸泡24h，出水后洗幾遍，邊洗邊用手輕輕揉搓，搓開表皮，直到手感種子散落時為止。攤開晾至種子表面半干時，拌入種子體積5倍的細(xì)沙，裝入清潔的盆中，蓋塑料薄膜，在18~20℃下催芽。每天翻動1~2次，以增加通氣并讓種子見光。同時，每天用冷涼的清水洗5~7次，當(dāng)80%種子發(fā)芽時，即可播種。
5、播種
建好苗床，深耕細(xì)作，施足基肥，播種前將畦床拍平，然后澆足底墑水，待水全滲后播種，每70m苗床撒播種子100~150g。由于種子細(xì)小可拌細(xì)沙，然后覆3~4mm的營養(yǎng)土，因種子頂土力弱，覆土不能過厚，播種后覆1層地膜，要注意管理，以免傷苗。
6、病蟲害防治
秋芹菜易發(fā)生斑枯病，此病可選用75%百菌清600倍液，或70%代森錳鋅500倍液，或50%多菌靈500倍液，在發(fā)病初期隔7～10天噴灑1次，防治2～3次。定植后覆棚前注意使用阿維菌素防治潛葉蠅為害，一般定植后即噴藥防治一次。西芹品種在苗期易發(fā)生心腐病，要葉面噴施2～3次鈣肥。
7、采收
及時采收，不可收獲過晚，否則養(yǎng)分易向根部輸送，造成產(chǎn)量和品質(zhì)下降。大棚種植的在春節(jié)前或下茬作物定植前10天應(yīng)全部采收完。一般667平方米產(chǎn)量7500～10000kg。
以上就是芹菜高產(chǎn)種植技巧有哪些，希望在日常生活中能幫助大家。芹菜中含有一種鐵元素，貧血的人適量食用芹菜補鐵，緩解貧血問題。因此，存在貧血的人，適量食用芹菜還是不錯的。