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成都農(nóng)博會(huì)：成都名吃知多少？

2011/12/16 8:50:05 　　瀏覽次數(shù)：1528次　　文章來源：農(nóng)博會(huì)

眼下，成都農(nóng)博會(huì)馬上就要召開了。這俗話說呀，民以食為天，這次來到成都參加農(nóng)博會(huì)一定要品嘗一下當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻拿牢都央�，下面我就先來為大家介紹幾種比較常見的食物吧。

成都龍抄手

龍抄手：

龍抄手，1941年開設(shè)于成都悅來場，上世紀(jì)60年代后遷入春熙南段至今。龍抄手籌建時(shí)，創(chuàng)辦者張光武等人在“濃花茶園”商議辦店之事，便借“濃花茶園”的“濃”字為“龍鳳”之“龍”，將店名取為“龍抄手”。特別推薦：特色小吃套餐15元/套（10道小吃）、20元/套（12道小吃）、25元/套（14道小吃）

玉林串串香：

1995年，玉林串串香創(chuàng)始人肖德云女士將原成都街頭巷尾的手提“麻、辣、燙”引入座堂內(nèi)，并結(jié)合火鍋的特性，首創(chuàng)了“串串香”，在成都市玉林小區(qū)開辦了第一家“串串香”火鍋店，取名“玉林串串香”，從此“串串香”風(fēng)靡蓉城。共計(jì)連鎖加盟企業(yè)80多家，遍及省內(nèi)外。鍋底免費(fèi)，葷素一角，這樣的價(jià)格誰都可以品嘗。

九尺鵝腸：

此火鍋是四川新出現(xiàn)的風(fēng)味火鍋。來自成都市彭縣九尺鎮(zhèn)，故名。在創(chuàng)始人趙氏兄弟中，以趙老四名氣最大。由于這里的鵝宰殺后，其腸用泉水洗滌，用火鍋燙食，鮮美爽脆，口感一新，比起一些火鍋店用堿發(fā)、冰凍的鵝腸來，味道好極了，所以很快風(fēng)行起來。

雙流老媽兔頭（喬一喬鵝唇兔頭）：

老媽兔頭擁有幾十年豐富的生產(chǎn)加工經(jīng)驗(yàn)。特色兔頭口感辣而不燥，鮮而不腥，色香味形俱佳，同時(shí)還配有各類特色鹵菜和拌菜，供食客盡情享用。喬一喬鵝唇兔頭是把鵝唇兔頭炒完后直接端上桌來，冷鍋享用，味道又是一種風(fēng)格，一經(jīng)推出，馬上成名。

白家肥腸粉：

成都到處都是的街頭小吃，以白家高記肥腸粉最為出名，沒有相關(guān)介紹，吃了以后就知道了。

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