2013年3月29日，內(nèi)蒙古國際會展中心將隆重舉辦12屆內(nèi)蒙古農(nóng)資展。內(nèi)蒙古什么最出名？羊肉最出名！來到內(nèi)蒙就要好好品嘗一下正宗的羊肉大餐。

今天小編就給大家介紹一下著名的內(nèi)蒙整羊席：

整羊席是內(nèi)蒙地區(qū)的著名佳肴，色、香、味、形俱全?？疵治覀兡苤溃鲞@道菜，需要一整只羊。做這道整羊席非常講究，羊要選擇二歲作業(yè)后的羯羊一只。

整羊席一共可分為兩種方法進行烹制，一是將選好的羊處理干凈后，用白開水煮熟，蘸著配好的作料食用；一種是將配好的佐料放進羊腹內(nèi)，將整只羊放在烤爐內(nèi)烤熟食用。這兩種方法做出來的味道不一樣，大家需要親自品嘗一下才能知道其中的奧妙。

12屆內(nèi)蒙古農(nóng)資展誠摯期待您的到來！