11月30日-12月1日，由中國食品科學技術學會休閑食品加工技術分會、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所果蔬食品制造與營養(yǎng)科學團隊、中國食品工業(yè)（集團）有限公司主辦，廣西農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、廣西果蔬貯藏與加工新技術重點實驗室承辦，廣西大學輕工與食品工程學院、賀州學院食品與生物工程學院等協(xié)辦的“第六屆中國休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”在南寧召開。廣西農(nóng)業(yè)科學院副院長張述寬、湖南農(nóng)業(yè)科學院副院長單陽、江南大學副校長顧正彪、廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品加工處處長陳振華分別致辭。

開幕式上，張述寬對與會嘉賓表示歡迎，指出休閑食品行業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，希望借會議召開搭建深入交流、深化合作、增進友誼的平臺，助力該產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，實現(xiàn)共享、共贏目標。

會議由院加工所所長孫健主持，中國食品科學技術學會名譽副理事長、上海海洋大學原校長潘迎捷教授，中國食品科學技術學會休閑食品加工技術分會副理事長畢金峰研究員、廣西發(fā)展和改革委員會農(nóng)經(jīng)處處長藍偉明等領導專家作主題報告。來自全國相關高校及科研院所負責人、專家學者，盼盼、洽洽等休閑食品行業(yè)企業(yè)相關人員，廣西日報、廣西電視臺多家主流媒體記者等300多人參會。

大會以“共聯(lián)、共創(chuàng)、共享、共贏”為宗旨，由主題報告、專題報告、科企簽約、企業(yè)家高峰論壇、龍頭企業(yè)參觀等環(huán)節(jié)組成。會議搭建了全國休閑食品政、產(chǎn)、學、研、商、銀、網(wǎng)、營等互動、互聯(lián)、互通和互贏平臺，也更好宣傳了院加工所近年來的工作業(yè)績，提升行業(yè)度，為加工所成立10周年獻上一份學術厚禮。