2月27日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)專家委員會(huì)在北京成立，來(lái)自農(nóng)業(yè)、食品、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等領(lǐng)域的專家、學(xué)者應(yīng)邀參加了成立座談會(huì)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書(shū)記陳萌山任專委會(huì)主任委員，農(nóng)業(yè)部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所為秘書(shū)處承擔(dān)單位。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管局局長(zhǎng)廣德福出席會(huì)議。會(huì)議由專委會(huì)副主任委員、食物營(yíng)養(yǎng)所所長(zhǎng)王小虎主持。

專委會(huì)由58名專家委員和14名單位委員組成，參照《全國(guó)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)章程》，按照農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化工作有關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理，主要負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的研究、擬定、審定、宣貫、咨詢、國(guó)際合作交流等工作。專委會(huì)的正式運(yùn)行，標(biāo)志著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)工作全面啟動(dòng)，支撐質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略。

廣德福指出，人民對(duì)美好生活的向往為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)工作提供了新機(jī)遇、提出了新要求。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研究是一項(xiàng)前瞻性、創(chuàng)新性研究，專委會(huì)要按照總體設(shè)計(jì)、順應(yīng)需求的原則，統(tǒng)籌規(guī)劃，做好頂層設(shè)計(jì)，分年度、分品種制定標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)要能用、管用、好用。

陳萌山強(qiáng)調(diào)，2018年是我國(guó)“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”，專委會(huì)的成立有望從源頭食物供給角度提供營(yíng)養(yǎng)標(biāo)桿，為提高居民健康水平提供抓手，有助于推進(jìn)“營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)消費(fèi)、消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)”的加速實(shí)現(xiàn)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，打破農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格天花板，提高農(nóng)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系的研究與建立，涉及范圍廣、部門多，既是一項(xiàng)開(kāi)創(chuàng)性的工作，又是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。下一步，專委會(huì)將在農(nóng)業(yè)部的領(lǐng)導(dǎo)下，統(tǒng)籌安排、協(xié)同推進(jìn)，盡快研究提出農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系科學(xué)研究與標(biāo)準(zhǔn)編制規(guī)劃，科學(xué)論證農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研究與制訂的技術(shù)方案，參考國(guó)內(nèi)外食品或農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，全面啟動(dòng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品示范性營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研究與制訂工作。

會(huì)議重點(diǎn)討論了2018年專委會(huì)的工作要點(diǎn)。一是盡快梳理國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀及管理模式，確定農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)在我國(guó)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)體系中的定位。二是做好農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系的頂層設(shè)計(jì)和總體安排，研究形成農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)研究與體系建設(shè)規(guī)劃。三是根據(jù)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和居民膳食結(jié)構(gòu)優(yōu)化的需要，分批分次啟動(dòng)，研究制定一批示范性農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)宣貫和試行示范。