生活中，許多喜歡養(yǎng)花的人常常想當(dāng)然地將喝剩下的豆?jié){、牛奶直接倒入花盆中，作為肥料，其實(shí)這并不科學(xué)。關(guān)于牛奶能不能澆花這個(gè)問(wèn)題，之前有很多人問(wèn)過(guò)小編。問(wèn)的人多了，我覺(jué)得有必要普及一下這方面的知識(shí)，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
豆?jié){、牛奶若經(jīng)過(guò)發(fā)酵一系列變化，分解成氨基酸和氮，能夠變成植物吸收利用的成分，確實(shí)是良好的肥料。發(fā)酵后，牛奶有較多的磷鉀肥，有利于開(kāi)花結(jié)果。
然而，任何事物都有兩面性；豆?jié){、牛奶這些東西含有大量蛋白質(zhì)，是人類豐富的營(yíng)養(yǎng)品，但植物并不能直接吸收。相反，久而久之還會(huì)造成土壤板結(jié)，破壞土壤結(jié)構(gòu)。
常見(jiàn)土表面結(jié)成一層灰白色的膜狀物，這層物質(zhì)為蛋白質(zhì)凝聚而成。首先它隔絕了土壤與空氣的交換，使土壤空氣中短缺，根系得不到氧氣，會(huì)窒息而死。其次，阻止了水分的下滲，造成澆而不透，上濕下干的假象，根系因得不到水分而干死；如澆大水，表面隔水層又會(huì)妨礙下部水分的蒸發(fā)，使根系長(zhǎng)時(shí)間處于過(guò)濕狀態(tài)，造成爛根現(xiàn)象。
所以用牛奶要經(jīng)過(guò)稀釋和發(fā)酵處理才可以用來(lái)澆花。而且，不能長(zhǎng)期用過(guò)期牛奶澆花，避免影響土質(zhì)。