當(dāng)前，正值于溫度高、降雨量大季節(jié)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)高溫、暴雨襲擊農(nóng)作物，特別是對(duì)蔬菜造成的危害。在酷熱盛夏該去怎么去做才可蔬菜呢？
一、高溫
高溫?zé)岷?huì)嚴(yán)重影響蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育以及蔬菜產(chǎn)量。比如，在西紅柿開(kāi)花初期若是遇到40攝氏度以上的氣溫將會(huì)引起落花，持續(xù)時(shí)間月長(zhǎng)，坐果率就會(huì)越低。
防御措施：在夏季盡量去栽種耐熱強(qiáng)的蔬菜，比如說(shuō)冬瓜、絲瓜以及空心菜等。在海拔比較高的冷涼山區(qū)建設(shè)夏季高溫淡季補(bǔ)給生產(chǎn)基地，套種高稈農(nóng)作物來(lái)遮陽(yáng)降低溫度，比如將茄子和甜椒進(jìn)行間種。適時(shí)澆灌水，經(jīng)過(guò)蒸發(fā)來(lái)散熱降低溫度。高溫干旱季節(jié)采取噴灌起到的效果較好，但是應(yīng)該防止在中午前后溫度很高時(shí)澆水，這是由于突然降低溫度會(huì)給蔬菜帶來(lái)生理障礙。采取遮陽(yáng)栽培。在夏季采取遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋種植，這樣可以避免太陽(yáng)直接輻射造成蔬菜灼傷，可以比露地栽培降低溫度在3攝氏度到5攝氏度，這較適宜喜涼蔬菜越夏。
二、暴雨
在播種之后遭遇到暴雨沖擊，作物種子將可能會(huì)沖散到溝底或是露于土表，導(dǎo)致缺苗。在出苗之后表土遭遇暴雨沖刷，致使作物根系暴露，在轉(zhuǎn)晴之后暴曬，菜苗將會(huì)萎蔫枯死。
防御措施：其一大力修建水利工程，疏通河道，加固河塘海堤，改造容易出現(xiàn)澇洼田地，實(shí)行深溝、高畦耕作，植樹(shù)造林確保水土不流失，在田間溝渠需要保持溝溝相通，排灌自如。其二是在降雨雨多的天氣時(shí)，應(yīng)該不失時(shí)機(jī)進(jìn)行開(kāi)溝排水或是機(jī)械排水，受淹作物需要不失時(shí)機(jī)的將莖葉上的淤泥洗去，將黃爛的葉片除去，扶直植株。在土壤稍微干后不失時(shí)機(jī)進(jìn)行中耕松土追肥。其三是深耕改土，增加施用有機(jī)肥，這樣可以改善土壤的物理性質(zhì)，增強(qiáng)土壤的滲水能力，對(duì)減輕雨澇濕害具有一定效果。