當前，國內(nèi)秋糧收獲已近尾聲，新稻集中上市步伐進一步加快，旺季收購的季節(jié)性壓力持續(xù)增大，河南省、湖南省先后啟動收購價執(zhí)行預案后，稻米市場有所企穩(wěn)。但國內(nèi)大米市場需求依舊乏力，國際大米價格持續(xù)走弱，國內(nèi)稻米市場預計將以震蕩為主，短期難以出現(xiàn)趨勢性上漲。
新稻收購市場穩(wěn)定大米走勢相對較弱
隨著秋糧收獲基本結束，新稻上市開始進入高峰。在河南和湖南先后啟動托市收購支撐下，加上各級儲備糧庫積極入市，以不低于托市價格展開收購，河南還針對發(fā)芽稻谷出臺了收購補貼政策，市場信心有所提振，南方新稻收購市場相對穩(wěn)定。黑龍江今年稻谷豐收，質(zhì)量普遍較好，近期價格有所提升。隨著新稻全面上市，新米產(chǎn)量逐步增加，而大米需求仍處于階段性淡季，市場走勢相對較弱。
11月4日，黑龍江綏化圓粒粳稻收購價2700元/噸，長粒粳稻2960元/噸，周環(huán)比均上漲40元/噸；佳木斯圓粒粳稻收購價2640元/噸，長粒粳稻2800元/噸，均持平；龍江縣圓粒粳稻收購價2700元/噸，長粒粳稻2900元/噸，均上漲60元/噸；雞西圓粒粳稻收購均價2700元/噸，圓粒粳米出廠價3680元/噸，長粒粳稻收購價2940元/噸，長粒粳米出廠價4100元/噸，均持平。吉林德惠大米加工企業(yè)超級稻收購價3000元/噸，周環(huán)比上漲60元/噸；超級稻米出廠價4320元/噸，下跌30元/噸。遼寧粳稻收購均價2849元/噸，周環(huán)比下跌16元/噸；粳米批發(fā)均價5540元/噸，持平。
河南中晚秈稻收購價2410元/噸，周環(huán)比持平。江蘇國標三等中晚秈稻收購均價2616元/噸，周環(huán)比下跌16元/噸；粳稻收購均價2712元/噸，下跌12元/噸。湖北中晚秈稻收購均價2599元/噸，周環(huán)比上漲3元/噸；中晚秈米出廠均價4027元/噸，下跌1元/噸；普通新中晚秈稻收購價2280元/噸，持平；“豐兩優(yōu)”中晚秈米出廠價3960元/噸，下跌20元/噸。湖南普通中晚秈稻收購價2580元/噸，普通中晚秈米出廠價3780元/噸，“珠兩優(yōu)”大米出廠價4260元/噸，周環(huán)比均持平；“珠兩優(yōu)”稻谷收購價2920元/噸，上漲20元/噸。
安徽中秈稻收購價2498元/噸，周環(huán)比持平；中秈米批發(fā)價3962元/噸，下跌5元/噸；晚粳稻收購價2674元/噸，下跌3元/噸；晚粳米批發(fā)價4218元/噸，持平。江西普通中晚秈稻收購價2580元/噸，“黃華占”稻谷收購價2700元/噸，普通中晚秈米出廠價3780元/噸，“黃華占”大米出廠價4200元/噸，周環(huán)比均持平。浙江杭州市場黑龍江產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚粳米批發(fā)均價5740元/噸，江蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粳米4640元/噸，江西產(chǎn)晚秈米4720元/噸，安徽產(chǎn)晚粳米4340元/噸，周環(huán)比均持平。
國際米價底部徘徊進口動力依然強勁
2025年全世界大米供應寬松、需求疲軟，出口競爭異常激烈，價格持續(xù)低迷，當前很多出口國大米價格已處于多年來低位。尤其是泰國大米價格已處于18年以來谷底，競爭力逐漸增強，短期繼續(xù)下跌的動能明顯不足。
10月末，泰國5%破碎率大米出口FOB報價357美元/噸，周環(huán)比上漲6美元/噸，較年初下跌166美元/噸；越南大米371美元/噸，周環(huán)比上漲1美元/噸，較年初下跌139美元/噸；印度大米356美元/噸，周環(huán)比下跌6美元/噸，較年初下跌94美元/噸；巴基斯坦大米332美元/噸（主要大米出口國中價格更低），周環(huán)比下跌3美元/噸，較年初下跌124美元/噸。
由于國際大米價格持續(xù)處于較低水平，與國內(nèi)大米的價差較大，我國大米進口動力仍然強勁。10月31日，廣東早秈米批發(fā)價3810元/噸，泰國5%破碎率大米理論到港完稅成本2979元/噸，國內(nèi)外價差831元/噸，較上周縮小45元/噸；越南大米到港完稅成本3034元/噸，價差776元/噸，縮小6元/噸；印度大米到港完稅成本3190元/噸，價差620元/噸，拉大49元/噸；巴基斯坦大米到港完稅成本2737元/噸，價差1073元/噸，縮小26元/噸。
水稻收獲接近尾聲收購進度有所放緩
今年我國糧食生產(chǎn)形勢較好，夏糧穩(wěn)產(chǎn)豐收，早稻實現(xiàn)增產(chǎn)，秋糧面積增加、收獲接近尾聲，全年糧食有望再獲豐收。當前各地一季稻收獲已結束，南方雙季晚稻收獲逐步進入下半場。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度顯示，截至10月底，全國中稻收獲近九成，雙季晚稻過五成。其中，安徽一季稻收獲已過九成，湖南晚稻收獲過八成，江西、湖北晚稻收獲近六成。
由于一季稻和南方雙季稻收獲節(jié)奏不同，收購進度有所差異。截至10月31日，江西收購中晚稻228萬噸，同比增加4.5萬噸（其中國企收購35萬噸，同比減少4.5萬噸）；安徽市場化收購中晚稻279.7萬噸，同比減少3萬噸（其中國企收購56.8萬噸，同比減少12.8萬噸）；河南中晚稻托市收購量4.2萬噸，同比增加4.2萬噸，市場化收購量同比大幅增加。
新稻壓力依舊較大短期可能小幅波動
目前水稻收獲已基本結束，產(chǎn)量已經(jīng)定局，預計繼續(xù)豐收的可能性較大。當前中晚稻已進入上市高峰期，新稻市場供應壓力逐步增大。好在今年托市收購同比提前啟動，新稻市場企穩(wěn)，局部地區(qū)有所回升，已基本處于相對合理區(qū)間。
目前新稻收購進度總體相對偏快，尤其河南因政府出臺生芽受損稻谷市場化收購補貼支持政策，收購進度相對較快。不過，當前大米需求依舊沒有起色，而政策性稻谷拍賣成交量和大米進口量同比大幅增加，稻米市場總體供應壓力大于上年同期。
當前，新稻托市收購僅有河南和湖南兩省啟動，托市收購量總體較低。若后期托市收購量不及上年，意味著新稻供應壓力將不會得到實質(zhì)性化解。即使旺季收購期間新稻市場因政策支撐和農(nóng)戶惜售能保持相對穩(wěn)定，預計短期難以出現(xiàn)趨勢性上漲行情，仍將以小幅波動為主。
（信息來源：糧油市場報）