茄科蔬菜中，番茄的種植占了很大的比重。從南到北，從西到東，幾乎無(wú)處不種。但種過(guò)的菜農(nóng)朋友常會(huì)遇到這樣一個(gè)問(wèn)題--開(kāi)花坐果率低，這樣一來(lái)產(chǎn)量會(huì)大打折扣。那么，為何番茄會(huì)出現(xiàn)開(kāi)花少坐果率低的現(xiàn)象呢？
1、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)盛
茄科蔬菜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)對(duì)生殖生長(zhǎng)的影響比其它許多蔬菜品種都大，而番茄更加突出，植株過(guò)旺，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)對(duì)生殖生長(zhǎng)起抑制作用。一旦番茄苗瘋長(zhǎng)，通常會(huì)導(dǎo)致不易開(kāi)花，或者開(kāi)花易落，試問(wèn)這花不好，果怎么坐得？生長(zhǎng)過(guò)旺通常是以下原因所導(dǎo)致的：
●養(yǎng)分供應(yīng)不當(dāng)如果番茄施用肥料尤其是含氮的肥料過(guò)多，會(huì)使植株吸收的養(yǎng)分過(guò)多，則容易出現(xiàn)植株生長(zhǎng)過(guò)旺的情況。
●溫度過(guò)高大棚內(nèi)的溫度高尤其是夜溫較高時(shí)，番茄會(huì)生長(zhǎng)迅速，莖稈拔節(jié)快，拔節(jié)長(zhǎng)，不容易坐果。
●施用含激素肥料如果肥料中含有激素，使用的次數(shù)過(guò)多，會(huì)使西紅柿的長(zhǎng)勢(shì)過(guò)快，從而造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，植株出現(xiàn)徒長(zhǎng)。
2、光照原因
茄科蔬菜基本都喜光。番茄尤喜較強(qiáng)的光照，在弱光條件下很容易落花落果。如果你把番茄種在陽(yáng)光直射不到、或直射時(shí)間很短的背蔭地方，那么很可能的結(jié)果就是“花開(kāi)花落又一年”，（順便提醒：茄子、黃瓜、西瓜、某些辣椒品種都有這個(gè)特點(diǎn)。）
3高溫影響花芽分化
如果在花序發(fā)育期正好遇上高溫干旱，高溫會(huì)影響花芽的分化，甚至出現(xiàn)花序中部分花朵或全部花朵敗育。這和溫度過(guò)高導(dǎo)致水分蒸發(fā)過(guò)快、從而造成作物對(duì)硼鈣等必須養(yǎng)分吸收不足影響了花芽正常分化有相當(dāng)關(guān)系。不能正常分化的兩性花，其坐果率必然降低。
該如何補(bǔ)救？
1、溫度管理。棚內(nèi)的溫度不宜過(guò)高，白天不超過(guò)30℃，35℃的溫度連續(xù)出現(xiàn)2小時(shí)以上會(huì)影響番茄的花芽分化。夜間一般是12~18℃，夜溫不宜過(guò)高，否則會(huì)出現(xiàn)莖稈徒長(zhǎng)的情況，易出現(xiàn)落花。
可通過(guò)遮蔭噴灑清水的辦法降低大棚內(nèi)的溫度，選擇晴天的中午遮蔭，每隔1~2天噴灑一次清水，降低大棚內(nèi)的溫度，隨著溫度的降低，將會(huì)逐漸坐住花。
2、摘除葉片？烧糠稚L(zhǎng)旺盛的葉片來(lái)調(diào)整番茄的長(zhǎng)勢(shì)。要注意適度，以免對(duì)植株造成傷害。
3、補(bǔ)充硼鈣等營(yíng)養(yǎng)。在植株生長(zhǎng)過(guò)快或溫度過(guò)高導(dǎo)致水分蒸發(fā)過(guò)快而造成鈣等的缺乏情況下，會(huì)導(dǎo)致作物對(duì)硼鈣吸收不足？扇~面噴施含有硼鈣等中微量元素的瘋花葉面肥，起到均衡營(yíng)養(yǎng)、保花保果的作用。