甘藍(lán)又名洋白菜、卷心菜，具有脆軟多汁、營養(yǎng)豐富、經(jīng)濟(jì)效益好等諸多優(yōu)點(diǎn)。在甘藍(lán)種植中，提高其產(chǎn)量及質(zhì)量，既有利于提高農(nóng)戶收益，還能夠滿足人們對優(yōu)質(zhì)甘藍(lán)的需求。如何栽培出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的甘藍(lán)，需要做好以下幾個(gè)方面的工作。
一、品種的選擇
選擇生育期短、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適合市場需求且耐儲運(yùn)的甘藍(lán)品種。
二、播種時(shí)間
春甘藍(lán)3月下旬在塑料大棚播種育苗，5月中旬露地定植。秋甘藍(lán)6月上旬露地播種育苗，7月下旬露地定植。
三、播種育苗
甘藍(lán)屬于綠體春化作物，若播種過早、肥水過大，會(huì)導(dǎo)致幼苗過大，在遇到在低溫則出現(xiàn)早期春化抽薹現(xiàn)象。因此，北方地區(qū)春甘藍(lán)可選擇在2月育苗。
四、苗期管理
苗期棚內(nèi)溫度不宜過高，防止幼苗徒長，當(dāng)幼苗2～3片真葉時(shí)分苗，可采用10cm×10cm營養(yǎng)缽分苗。分苗后小水澆透，之后不旱不澆水，當(dāng)幼苗生長到4～5片葉片時(shí)，開始通風(fēng)煉苗，適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度，以適應(yīng)定植后的大田溫度。煉苗期一般不澆水，若遇到倒春寒等惡劣天氣，要閉棚保溫，防止凍幼苗，煉苗時(shí)間一般為7d。
五、適時(shí)定植
定植應(yīng)選陰天或晴天傍晚進(jìn)行。定植前1天，苗床澆透水，挖苗不要傷根過多。定植時(shí)適當(dāng)淺栽，有利于發(fā)根。定植水要澆足，緩苗水要早澆，并做好補(bǔ)苗工作，以保全苗。一般在30天左右，7-8片葉時(shí)定植。行距50-60cm，株距45-50cm。
六、定植管理
甘藍(lán)不耐旱，應(yīng)定期灌水。雨天應(yīng)注意排水，畦溝內(nèi)不能有積水。定植后如有側(cè)芽發(fā)生，應(yīng)及早摘去。甘藍(lán)為淺根性，中耕宜淺，且在植株長大后即停止中耕。
七、科學(xué)追肥
甘藍(lán)追肥一般分5次進(jìn)行。定植時(shí)追施1次稀淡的人糞尿；蓮座葉形成時(shí)，追施第2次肥，要提高濃度，增加用量，可用人糞尿和尿素化肥；蓮座葉生長盛期，追施第3次肥，可在行間開溝埋肥，將有機(jī)肥與氮、磷化肥混合，施入后封土灌水，然后在地面撒施草木灰。在結(jié)球前期和中期各追施三元復(fù)合肥1次，每次35kg左右，結(jié)球后期停止追肥。
八、適時(shí)采收
甘藍(lán)不同品種采收期差異較大，一般根據(jù)葉球堅(jiān)實(shí)度來判斷采收時(shí)間，肉眼觀察或用手輕壓葉球堅(jiān)實(shí)的即可采收上市。
以上就是甘藍(lán)應(yīng)該如何種植？栽培技術(shù)都有哪些？的全部介紹了，希望可以幫助大家。