芹菜是一種比較常見(jiàn)的蔬菜品種，現(xiàn)在我國(guó)很多地方都有種植，具有平肝清熱、消腫除煩、健胃潤(rùn)肺的作用，搭配多種食材，食用價(jià)值可以明顯提高，因?yàn)槭袌?chǎng)需求上漲，芹菜產(chǎn)出的效益也非常高，那么芹菜產(chǎn)地在哪？
芹菜產(chǎn)地在哪？
我國(guó)種植的芹菜種類(lèi)有幾種，其中包括水芹、旱芹、西芹，在市場(chǎng)上都賣(mài)得比較火，現(xiàn)在我國(guó)河北、山東、河南、內(nèi)蒙古、寧夏等地都有生產(chǎn)芹菜，從產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)情況來(lái)看，光照充足、降水多，為芹菜生長(zhǎng)提供了有利條件，芹菜的外觀艷麗，顏色鮮艷，食用的口感非常好，市場(chǎng)銷(xiāo)量非常高，而寧夏作為了芹菜生產(chǎn)之鄉(xiāng)，那里產(chǎn)出的芹菜產(chǎn)量非常高，市場(chǎng)需求旺盛。
如何挑選優(yōu)質(zhì)芹菜？
1、種類(lèi)
芹菜分為了香芹和白芹等品種，從口感來(lái)說(shuō)，香芹的口感明顯要好很好，而且香芹里面含有大量的微量元素、礦物質(zhì)和維生素，選擇香芹比白芹要好很多。
2、顏色
在挑選芹菜的時(shí)候，一般會(huì)有翠綠和黃綠兩種，而且芹菜的新鮮度完全可以根據(jù)顏色來(lái)判斷，顏色較青綠的芹菜，品質(zhì)更好，而那種黃綠的芹菜，品質(zhì)都不佳。
3、味道
優(yōu)質(zhì)的芹菜，在挑選的時(shí)候，就可以味道非常新鮮的氣味，而且經(jīng)過(guò)烹飪后，芹菜里面會(huì)散發(fā)出濃郁的香味，對(duì)菜品也是一種升級(jí)，而品質(zhì)不好的芹菜，會(huì)失去那種香味，食用價(jià)值大打折扣。
4、看芹菜葉
芹菜葉子一般都是翠綠顏色，而且沒(méi)有銹斑銹斑，葉色黃綠的很少有人選購(gòu)，那種口感不佳，而且纖維多。
以上就是芹菜的產(chǎn)地在哪？如何挑選優(yōu)質(zhì)芹菜的所有介紹，希望可以幫助大家。