國慶節(jié)過后，由于貿(mào)易商市場購銷重心向秋糧轉(zhuǎn)移，小麥市場流通量減少，主產(chǎn)區(qū)小麥價格整體偏強運行。市場監(jiān)測顯示，當前華北地區(qū)新季普通小麥主流報價在2420-2480元/噸，較節(jié)前上漲10-40元/噸。目前夏糧小麥集中收購已經(jīng)結(jié)束，“雙節(jié)”對市場的階段性帶動作用也漸漸褪去，市場購銷活躍度降低，市場將進入一個相對平緩的時期。由于今年的情況特殊，后市小麥價格雖仍有望維持穩(wěn)中偏強運行，但大幅波動的幾率也很小。
節(jié)后產(chǎn)區(qū)麥價整體穩(wěn)中偏強
進入10月份以來，由于主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶大多忙于秋收秋種，貿(mào)易商忙于秋糧收購，無暇顧及小麥出售，導致市場流通量減少，部分面粉企業(yè)為吸引貨源提高收購價格。據(jù)市場反映，目前主產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商惜售情緒仍較重，有的部分貿(mào)易商甚至囤貨至年底附近才考慮出售。10月8日，河北石家莊新季二等普通小麥進廠價2470元/噸，邯鄲2460元/噸，衡水2480元/噸；山東濟南2450元/噸，德州2470元/噸，菏澤2440元/噸；河南鄭州2380元/噸，新鄉(xiāng)2410元/噸，周口2370元/噸，較節(jié)前大多上漲了10-40元/噸。
目前主產(chǎn)區(qū)小麥集中收購已全部收官，市場預計主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購在5500—5600萬噸。由于今年夏收小麥價格不斷走高，托市收購數(shù)量同比更是大幅減少。據(jù)了解，啟動托市的四省共收購更低收購價小麥615.1萬噸，其中河南24.3萬噸，安徽207.7萬噸，湖北15.8萬噸，江蘇367.3萬噸。
節(jié)日效應(yīng)減退市場需求向穩(wěn)
國慶中秋雙節(jié)已經(jīng)結(jié)束，面粉購銷節(jié)奏有所放緩，企業(yè)走貨速度一般。不過由于小麥價格偏強運行，企業(yè)加工成本較高，面粉價格整體以穩(wěn)為主運行。當前30粉價格多在2920-3280元/噸，60粉價格多在2680-2960元/噸之間。
據(jù)市場反映，節(jié)日期間各地麩皮出廠價多有上漲，部分企業(yè)上漲幅度較大，甚至超過了100元/噸。目前山東、河南、河北等地的麩皮價格已經(jīng)普遍在1730元/噸以上，部分面粉企業(yè)麩皮價格超過了1900元/噸。
按照往年的規(guī)律，雙節(jié)過后面粉采購需求將會放緩，由于距離元旦、春節(jié)尚有一段時間，市場消費將基本進入一個相對平穩(wěn)時期。來源：山西農(nóng)民報