果實(shí)的賣相決定著種植戶的收入，目前正是蘋果、葡萄等作物膨大、著色時(shí)期。若果實(shí)長得不好，一年來的勞動(dòng)就白費(fèi)了。那么如何膨果著色，提高果實(shí)品質(zhì)呢？
影響果實(shí)膨果著色的因素
1、光照和溫度
光照是決定植物葉片光合產(chǎn)物形成的要素，對(duì)于花青素的合成，光是非常重要的。光照不僅可以影響糖、苯丙氨酸等有機(jī)物的合成，還能調(diào)節(jié)花色素合成的有關(guān)酶的活性。而溫度對(duì)果實(shí)花色苷合成的影響比較復(fù)雜，晝夜?jié)癫顚?duì)果實(shí)糖份積累和色素的形成均具有十分重要的決定性影響！
2、合理澆水
對(duì)于果樹的種植來說進(jìn)行正確的澆水工作是有必要的，大家要再果樹生長期進(jìn)行適當(dāng)?shù)臐菜，?duì)于過于干旱的地區(qū)可以選擇少量蓋稻草，適當(dāng)果樹種植土壤濕度，這樣可以有效的促進(jìn)果實(shí)甜度。
3、葉果平衡
有些果農(nóng)認(rèn)為，打點(diǎn)葉片能讓更多的陽光照射在果實(shí)上，利于轉(zhuǎn)色，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。葉片既是養(yǎng)分的制造者，又是養(yǎng)分的儲(chǔ)存者，屬于果實(shí)生長的能源庫。一旦葉果比失衡，同樣也會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分供應(yīng)不足。
4、合理肥料
對(duì)于果實(shí)的生長與發(fā)育，離不開各種營養(yǎng)的供給，合理利用與控制水肥更加有利于果實(shí)的膨果著色增甜。
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