大棚西紅柿和大田西紅柿比起來往往口感略差，再有就是經(jīng)常見到西紅柿空心。口感差我們可以理解，那么，為什么大棚西紅柿?xí)霈F(xiàn)空心呢？
根源在于缺水。
西紅柿空心同西瓜生產(chǎn)中的空心原因是非常相似的，根源在于水分供給短缺。也就是說在農(nóng)作物正常生長之際，突然由于外部環(huán)境、生理性脅迫等因素造成了西紅柿水分、養(yǎng)分供給不足，導(dǎo)致果實(shí)中間出現(xiàn)空心的情況。針對(duì)這一情況，可以從以下幾個(gè)方面著手解決：
首先，正確澆水。一般農(nóng)田的含水量大致在65%~75%，而在坐果后的果實(shí)發(fā)育階段田間水分建議維持在80%。需要說明的一點(diǎn)是，在澆灌的時(shí)候水溫的掌握尤其重要，這在一定程度上影響到了西紅柿果實(shí)空心發(fā)生率。一旦水溫同土壤溫度不協(xié)調(diào)，就可能導(dǎo)致農(nóng)作物生長中養(yǎng)分的間歇性中斷，因此水溫應(yīng)盡量控制在10攝氏度以上。
第二，人工補(bǔ)光。大棚西紅柿常常會(huì)出現(xiàn)光照不足的情況，對(duì)于果實(shí)的生長發(fā)育造成一定的限制，而這也是空心的原因之一。因此在生產(chǎn)管理中，通常對(duì)大棚西紅柿采用人工補(bǔ)光的策略。
第三，慎重使用激素。激素也是誘發(fā)果實(shí)空心的因素之一。對(duì)于大棚西紅柿而言，由于空間、溫度的限制，授粉成功率偏低，生產(chǎn)上基本會(huì)采用激素刺激子房發(fā)育的方式長成西紅柿。但是一定要注意激素的使用濃度，過高會(huì)導(dǎo)致西紅柿落花落果，還會(huì)降低西紅柿果實(shí)品質(zhì)。
以上就是防治大棚西紅柿空心的有效方法。更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識(shí)小技巧請關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。