生姜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)調(diào)味品，對(duì)抗氧化、調(diào)味、消毒、防暈車(chē)等方面有很好的效果，今天我們來(lái)了解下生姜高產(chǎn)栽培措施，生姜病蟲(chóng)害防治！
生姜高產(chǎn)種植要點(diǎn)
1、嚴(yán)格選地，避免連作。
生姜遇高溫高濕的環(huán)境，容易發(fā)生腐爛病，俗稱(chēng)姜瘟。姜瘟是一種細(xì)菌性的土傳病害，連作發(fā)病嚴(yán)重，造成大量減產(chǎn)。由于生姜有這種毀滅性病害，所以生姜不宜連作，應(yīng)與十字花科作物、豆科作物等進(jìn)行3～4年的輪作。種植生姜以選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚，有機(jī)質(zhì)多的壤土或砂壤土為好。要求田塊排灌方便，不易積水。
2、適時(shí)播種，合理密植。
種姜密度以行距40厘米，株距20～25厘米為好。
3、施足基肥，科學(xué)追肥。
據(jù)測(cè)土配方確定施肥方法及數(shù)量：耕地之前根據(jù)科學(xué)取土方法取土化驗(yàn)，檢測(cè)出的PH值、有機(jī)質(zhì)、N、P、K含量，換算碳、氮比，根據(jù)大姜需肥特性制定出施肥配方。生姜較耐肥，并且生長(zhǎng)期長(zhǎng)，應(yīng)采取施足基肥，多次追肥的原則。每畝施豬牛糞1500～2500公斤，鉀肥10～15公斤作基肥。
追肥應(yīng)勤施薄施，由淡到濃。苗高15厘米時(shí)施一次薄肥，苗高30厘米追第二次肥。以后每隔20天左右施一次追肥。苗期以氮肥為主，根莖膨大期應(yīng)多施鉀肥。
4、下種時(shí)使用地膜覆蓋或扎小拱棚，生長(zhǎng)所需的溫度。
5、遮蔭降溫，促進(jìn)生長(zhǎng)。
生姜屬耐陰性植物，散射光對(duì)生長(zhǎng)有利。5月下旬始開(kāi)始遮陰，七分陰三分陽(yáng)。9月下旬始撤網(wǎng)，隔一幅撤一幅，后每隔15天再撤一次。
6、防旱防澇，及時(shí)培土。
生姜不耐干旱，也不耐澇。生長(zhǎng)期以保持土壤濕潤(rùn)為宜。在夏季高溫期間，應(yīng)及時(shí)澆水降溫，以早、晚澆水為好。雨水天應(yīng)及時(shí)排除田間積水，以減少姜瘟的發(fā)生。生姜根莖的生長(zhǎng)需要黑暗濕潤(rùn)的環(huán)境，隨著根莖的向上生長(zhǎng)，根莖容易露出地面，表皮變厚，品質(zhì)變劣。因此要進(jìn)行培土。一般培土三次左右。培土的深淺可根據(jù)栽培目的而定。如果收嫩姜，培土要深些，使子姜長(zhǎng)度增加，質(zhì)地脆嫩。如果收老姜，則培土要淺些，以使根莖粗壯老健。
生姜病蟲(chóng)害防治
1、姜瘟病。
種植生姜易發(fā)生姜瘟病，這種病害是一種毀滅性病害，該病害以綜合防治為主，要輪作換茬種植，防止農(nóng)田發(fā)生積水，病害發(fā)生初期可用農(nóng)藥浸根防治，加強(qiáng)田間管理，發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)，并用藥液進(jìn)行土壤處理，防止病害繼續(xù)蔓延。
2、蟲(chóng)害。
生姜生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中易發(fā)生姜螟蟲(chóng)、甜菜夜蛾、薊馬等蟲(chóng)害，種植生姜要加強(qiáng)田間管理，在蟲(chóng)害發(fā)生初期要及時(shí)防治，可用夜蛾必殺、吡蟲(chóng)啉、快殺靈等藥劑噴霧防治，每星期噴霧一次，連續(xù)噴灑兩至三次，藥劑交替使用防止害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性。
五、適時(shí)采收
秋天是收獲的季節(jié)，這時(shí)的天氣秋高氣爽，光照充足，晝夜溫差較大，適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)姜株生長(zhǎng)期，可以有效地提高產(chǎn)量，因此一定要掌握較佳的收獲時(shí)機(jī)；如河北中部地區(qū)生姜收獲的時(shí)間在10月20號(hào)左右，河北南部地區(qū)就可適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)3至5天收獲。
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