櫻桃作為車厘子的同一物種，相對來說性價比更高。櫻桃富含多種營養(yǎng)元素，是一種營養(yǎng)價值極高的水果。那么今天小編將給大家?guī)頇烟矣心男I養(yǎng)價值，櫻桃的功效與作用是什么以及如何選購櫻桃！
櫻桃營養(yǎng)價值：
櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色，美態(tài)”。
櫻桃不僅顏色艷麗，而且味道甘美、營養(yǎng)豐富。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達5.9毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，居各種水果之首。所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及的功效。
櫻桃功效與作用：
1、抗貧血，促進血液生成。櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2、防治麻疹。麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、勝濕，殺蟲。櫻桃性溫熱，兼具補中之功，能，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛。民間經驗表明，櫻桃可以燒，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能輕、重度。
5、養(yǎng)顏駐容。櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
櫻桃如何選購？
看櫻桃顏色，櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是***甜的，鮮紅色的是略微有點酸的。
看櫻桃表皮，大家吃水果的時候***怕就是吃到蟲子，櫻桃也一樣，以外表皮微微硬為好，因為這樣的櫻桃果蠅鉆不進去，不會留下蟲卵。給蟲子留下生存空間。
看櫻桃的大小形狀，在市場上挑選櫻桃時候經常看到有的櫻桃個頭大，有的則更小的多，應該是品種的問題，但個人認為櫻桃個頭大的，整個櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。
看櫻桃果實光澤度，無論什么水果品種，表皮發(fā)亮的***健康更好的。櫻桃也不例外。
看櫻桃底部果梗，應挑選綠顏色的，如果有發(fā)黑的現象，則表明已不新鮮了。建議不要購買。
櫻桃有哪些營養(yǎng)價值，櫻桃的功效與作用是什么，如何選購就介紹到這里了，希望能幫助大家！