天麻為多年生草本植物為傳統(tǒng)名貴藥材。能、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用；能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量；能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用。那大家知道是新鮮天麻好還是干天麻好呢？馬上為你解答！
新鮮天麻和干天麻的區(qū)別
1、從藥效上來說
鮮天麻制成干天麻，需要先蒸煮過，天麻藥效會流失一部分，相比之下新鮮天麻更具食用價值！干天麻更具藥用價值！
2、從優(yōu)次上來說
一些不良商家，為了天麻顏色金黃，和增重，會使用硫磺熏蒸天麻，至使原本健康的天麻，變成了毒天麻，硫磺干天麻千萬不能食用，危害健康！
3、從用法上來說
干天麻一般用作藥，而新鮮天麻食用比較多。新鮮的洗干凈后直接和著搭配的膳食一起燉就可以了。
4、從營養(yǎng)上來說
新鮮天麻因為沒經(jīng)過加工，有效成分得到了更多的保留，是真正的活性天麻，所以新鮮的天麻比干的營養(yǎng)價值高，但是新鮮的天麻很容易壞，不易保存，曬干后不容易壞。
新鮮天麻因為營養(yǎng)價格高每天不要吃超過50g，天麻潤而不燥，主入肝經(jīng)，長于平肝息風(fēng)，凡肝風(fēng)內(nèi)動、頭目眩暈之癥，不論虛實，均為要藥。
新鮮天麻怎么保存？
新鮮天麻的保質(zhì)期比較短，大家要注意了，在一個月之內(nèi)能吃完吃完，能送人送人，不要浪費了。這么貴，留著自己吃可好？那應(yīng)該怎么保存呢？你是否想到將新鮮天麻曬干呢，這樣比較妥當(dāng)，一了百了。除了曬干還有別的方法，接招吧！
方法1：切片，泡酒。喜歡喝酒的人兒，天麻泡酒大有可為。
方法2：曬干。比較簡單的方法是將新鮮天麻切片，不切片也可以，放入鍋中煮幾分鐘，之后打開蓋子再煮幾分鐘，接下來將煮過的天麻放在太陽底下曬干即可。
以上就是新鮮天麻和干天麻有哪些區(qū)別，那個效果更好的全部內(nèi)容了，希望對大家有所幫助！