眼下正是棗成熟的季節(jié)，正是深受消費(fèi)者喜愛的時候，而近期不少種植戶反映，冬棗出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，今天和大家說一下冬棗裂果發(fā)生原因？冬棗裂果的防治措施！
冬棗裂果發(fā)生原因：
1、水分失調(diào)
生長前期土壤過分干旱，進(jìn)入轉(zhuǎn)色期至成熟期連續(xù)陰雨天或遇暴雨，造成根系短時間內(nèi)水分供應(yīng)過多，使果肉膨脹迅速，從而對果皮壓力增大，導(dǎo)致裂果。尤其冬棗含糖量高，近成熟期肉質(zhì)變厚，果皮變薄，彈性降低，此時若吸收的水分過多，易使果皮炸裂。
2、營養(yǎng)失衡
有的棗農(nóng)栽培中過量使用尿素，尤其過量使用銨態(tài)氮肥，使?fàn)I養(yǎng)生長過于旺盛，造成樹體營養(yǎng)不平衡，引起裂果。另外，一些果農(nóng)施肥時單純使用氮磷鉀肥，而缺乏微量元素特別是鈣和硼，使樹體因?yàn)樯砣彼囟鵂I養(yǎng)不良，果實(shí)發(fā)育差，導(dǎo)致在成熟前后開裂。
3、日灼傷害
棗樹的葉面積小，陽面果實(shí)容易造成太陽直射，而果皮在受到強(qiáng)光照射后，會在表面形成細(xì)小的日灼傷痕，導(dǎo)致日灼處的表皮韌性降低，遇雨后首先會沿日灼傷痕裂開，然后擴(kuò)展到其它部位。
4、施肥方法不當(dāng)
果農(nóng)普遍地面撒施或近距離淺施肥，根系主要集中在地面下20cm之內(nèi)，此處是土壤水分變化快、劇烈的一個根系層，隨著灌水、下雨，根系大量吸水，引起棗細(xì)胞間隙中的水分劇烈變化，出現(xiàn)裂果。
5、其它因素
裂果還與果園所處的地理環(huán)境有關(guān)，灌溉條件差、地勢低洼、土壤黏重的果園發(fā)生重。樹勢、枝齡、果實(shí)梗洼部位的發(fā)育程度也與裂果有關(guān)。棗樹在結(jié)果初期，新梢生長旺盛，樹勢強(qiáng)壯，枝條直立生長，裂果率也會偏高。
冬棗裂果的防治措施：
1、增施有機(jī)肥、生物菌肥和礦質(zhì)肥，改良土壤，提高土壤肥力，保持供水均勻，減少裂果。
2、合理修剪，改善通風(fēng)透光條件，有利于降雨后棗果表面迅速干燥，減輕裂果。此期應(yīng)以疏枝和整枝為主，疏除內(nèi)膛過密的多年生枝和骨干枝上萌生的新棗頭以及位置不當(dāng)、不計(jì)劃留作更新枝的枝條；將偏冠樹內(nèi)的徒長枝拉出來，填補(bǔ)空間。
3、在雨季，注意排放棗園中的積水。遇天氣干旱時，注意給冬棗苗園灌水，能進(jìn)行滴灌或噴灌好。果實(shí)膨大期，保持土壤濕潤，但要防止土壤過濕或過干。
4、正確施肥。在樹冠投影外緣處挖環(huán)狀溝施肥，施肥部位較好在根系的毛細(xì)根集中的地方，挖深為30～40厘米、寬30厘米的環(huán)狀溝，施肥后埋土。也可沿根系挖放射溝，溝寬30厘米、深50厘米。這樣引導(dǎo)根系往深處遠(yuǎn)處生長，遇到肥水驟然變化，根系緩解能力強(qiáng)了，不會直接因?yàn)樗值脑黾佣绊憲椆帧?/p>
以上就是冬棗裂果發(fā)生原因？冬棗裂果的防治措施！冬棗不適合多吃，棗類都具有黏性，食用過多會在胃部積累，難以消化。