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2025山東植保會(huì) 2025全國(guó)植保會(huì) 2025東盟博覽會(huì) 2025楊凌農(nóng)高會(huì)蒜苔其實(shí)是大蒜的花芽。是用來(lái)開花,結(jié)果用的。如果自家大蒜不去抽蒜苔,那么一年下來(lái),你的辛苦將會(huì)白費(fèi),下面說(shuō)一下大蒜不抽蒜苔的影響,大蒜在什么時(shí)候不抽蒜苔?
大蒜不抽蒜苔的影響:
一,蒜頭變小。大蒜的生殖方式分為種子繁殖和鱗莖繁殖,種子繁殖是保持大蒜基因多樣性的基礎(chǔ)之一,經(jīng)過漫長(zhǎng)的自然選擇,只要條件適宜,大蒜都會(huì)選擇使用種子進(jìn)行后代的繁殖,如果不拔出蒜薹,大蒜的營(yíng)養(yǎng)供給就會(huì)大部分跑到種子那里,蒜頭自然變小,或者是根本就沒有蒜頭,一年到頭,收獲為空。
二,沒有蒜薹收入。我們都知道蒜薹是一種較為美味的蔬菜,蒜薹剛下來(lái)的時(shí)候一斤能夠達(dá)到十多塊一斤,等到蒜薹大量下來(lái)的時(shí)候也有兩三塊錢一斤,這么一項(xiàng)較大來(lái)源的收入,確實(shí)能夠補(bǔ)貼一部分大蒜種植的資金投入,如果實(shí)在嫌累,只要放出話去,自家的蒜薹不要錢,但是要自己抽,肯定有許多人幫你把蒜薹拔掉。
大蒜在什么時(shí)候不去除蒜苔:
一,大蒜育種的時(shí)候。我們都知道種植大蒜的時(shí)候要收獲地下的大蒜鱗莖,而第二年種植大蒜的時(shí)候也是使用大蒜鱗莖,用這種繁殖方式一年又一年的種植大蒜,叫做營(yíng)養(yǎng)繁殖,大蒜品種經(jīng)過多年的輪回只會(huì)慢慢退化。
而育種工作者將父本大蒜的花粉授入母本大蒜的柱頭上,這樣,結(jié)出的果實(shí)就有可能集中父本和母本的優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)出適應(yīng)能力更強(qiáng)、產(chǎn)量更高的大蒜品種出來(lái)。
二,欣賞大蒜花的時(shí)候。大蒜的花也是很漂亮的,所以有些人專門在家里種植幾株大蒜,等到開花的時(shí)候自我欣賞。我們?cè)谑袌?chǎng)上買蒜薹的時(shí)候都是要選擇較為鮮嫩的、纖維化較低的蒜薹,這是因?yàn)樗廪穭倓偮冻鰜?lái),蒜農(nóng)就已經(jīng)給拔掉了,如果讓蒜薹繼續(xù)在田間進(jìn)行生長(zhǎng),用不了多少天蒜薹就會(huì)快速的纖維化,原本彎彎的蒜薹就會(huì)伸直(有些在頂端向下彎曲),之后在蒜苗的頂部長(zhǎng)出一個(gè)球狀物,這便是大蒜的花,之后會(huì)結(jié)滿小小的種子。
以上就是大蒜不抽蒜苔的影響,大蒜在什么時(shí)候不抽蒜苔,蒜苗中含有一種辣椒素,正是這種辣椒素,所以蒜苗才有一股的辛辣味,而也正是因?yàn)檫@種辣椒素能夠起到殺菌,抑菌的功效,所以蒜苗具有一定的殺菌能力,對(duì)于流感之類的疾病能起到一定的預(yù)防作用。
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