梨子的味道本該是甜甜脆脆，水分飽滿，吃起來非常的涼爽。但是南國梨卻不一樣，南國梨吃起來帶一股酒香味。那么，南國梨為什么有酒味？南果梨有酒味能吃嗎？南果梨多少錢一斤呢？
什么是南果梨
南果梨以其色澤鮮艷、果肉非常細膩、爽口多汁、南國梨熟透的時候，吃起來果肉稍有一點彈性，味道里帶著淡淡白酒的香氣。風味香濃而深受國內(nèi)外友人贊譽，素有“梨中皇后”美稱，是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。南果梨果實呈圓形或扁圓形，外形美觀，平均單果重58克。果皮綠黃色，成熟后底色變黃色，陽面有鮮紅色暈。果梗粗短。萼片殘存或脫落。剛采收的果實脆而硬；經(jīng)l0～15天后，果肉變黃白色，肉質(zhì)綿軟，易溶于口，十分甜滑，香溢滿口，回昧久久。屬于北方水果。
南國梨為什么有酒味
南果梨剛采摘下的果實需經(jīng)一至兩周時間的后貯，方能把果實的色澤、口感、氣味充分顯露出來。剛采收的果實脆而硬；經(jīng)l0～15天的后熟果肉變黃白色，肉質(zhì)綿軟，易溶于口，十分甜滑，香溢滿口，回味久久。不過南果梨***大的特點，是不管聞還是吃都能感受到濃濃的酒香。因為成熟的果肉在貯藏時自然發(fā)酵，待到你可以在梨子上按出一點淺淺的指印時，那是是***好吃的時候，吃了它不僅能感受到這南國梨的美味甘甜，更有如飲了醉人的美酒。但這時的果實已經(jīng)不耐磕碰，已經(jīng)難以遠途運輸，所以真正能享受到南果梨美味的外地人不多。
南果梨多少錢一斤
南果梨屬遼南特產(chǎn)，主產(chǎn)地為遼寧省鞍山市（海城市，岫巖縣）以及遼陽、錦州（北鎮(zhèn)、義縣）地區(qū)，其中以海城市什司縣朱葛村二道溝***為，屬于北方水果。該梨以其色澤鮮艷、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內(nèi)外友人贊譽，素有“梨中”美稱。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。
不過，個人買的都是高價錢，果農(nóng)賣的都是低價錢，要差3倍到4倍，南果梨一般都在4-7元之間。
什么是南果梨，南果梨為什么有酒味，南果梨多少錢一斤就為大家介紹到這里了，吃之前用手指輕壓南果梨，如果感到有彈性，聞起來有濃濃酒香，此時是吃南果梨的***好時機。