鹿茸是一種名貴的中藥藥材，同樣也是一種貴重的滋補(bǔ)保健品，我們平時(shí)都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，一提起鹿茸，大家都會(huì)給個(gè)好評(píng)。那么，食用鹿茸有哪些講究呢？
鹿茸不僅能，而且伴滋陰劑使用還可以能養(yǎng)陰。中醫(yī)認(rèn)為它的精華在于，具有生精、養(yǎng)血益陽(yáng)、強(qiáng)筋壯骨等功效，因此，古人將鹿茸列為上品的補(bǔ)益藥。然而有些人卻不知道如何食用，而浪費(fèi)了這上等藥材。那么食用鹿茸有哪些講究呢？下面就給大家講解食用鹿茸有哪些講究。
服用鹿茸有講究
服用時(shí)間：秋末冬初（或減霜降之后）是服用鹿茸節(jié)令，因?yàn)檫@段時(shí)間氣候轉(zhuǎn)涼，人體氣血開(kāi)始收斂，生長(zhǎng)速度也隨之減慢，此時(shí)服鹿茸。服鹿茸宜隔日1次，體弱者1年內(nèi)可服7—10次，一般在睡前服用。
服用方法：鹿茸含活性成分，不耐高溫，一般不入湯煎，常用有以下幾種服法。
1.吞服。鹿茸碎成末，以鹽開(kāi)水或溫開(kāi)水送服，每次單獨(dú)服量0.3—0.5克，也可與其他合制成丸劑服。
2.含服。將鹿茸切成薄片，每次取l-3片茸片直接放入口中，讓唾液使之徐徐溶化，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，可將余渣嚼碎吞下。此法既比研粉吞食要方便得多，且有效成分的吸收率也更高，用量也較少。
3.燉肉服。將茸片與瘦豬肉、雞、鴨等一起燉，每次用量為4～6克。燉熟后喝湯吃肉。
4.泡酒服。白酒1000毫升，茸片l5—20克，泡1周即可服用，每次飲服10～25毫升。酒中也可加泡人參、大棗、枸杞等。
鹿茸的藥用價(jià)值
1、
自古以來(lái)，鹿茸就一直被很多人視為和益精填髓補(bǔ)品。中國(guó)的醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腎藏精、生髓，為人體生長(zhǎng)、發(fā)育和生殖的本源。一些腎陽(yáng)虛弱的人，可能會(huì)出現(xiàn)遺精早泄、精神疲倦、腰脊冷痛、宮寒不孕、尿頻不禁陽(yáng)痿滑精、頭暈耳鳴以及形寒肢冷等癥狀。
有關(guān)性功能低下的中成藥，諸如三鞭丸、全鹿丸、參茸固本丸等，總離不開(kāi)鹿茸。近代臨床也多將鹿茸與淫羊藿、仙茅、巴戟天、山萸肉等益腎藥配合使用，相輔相成，以增強(qiáng)療效。據(jù)報(bào)道，用鹿茸制劑陽(yáng)痿、遺精、早泄等腎陽(yáng)虛患者的性功能障礙，或用鹿茸精穴位注射，常取得滿意的療效。本品用于，可單服，也可同山藥浸酒服、亦可配伍人參、巴戟天等入丸服用。
2、補(bǔ)血
氣血是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)。鹿茸功擅益精填髓，精旺則能化氣生血。
現(xiàn)代研究證實(shí)，鹿茸能促進(jìn)血細(xì)胞的增殖、發(fā)育和成熟，使正常家兔的紅細(xì)胞、血色素和網(wǎng)織紅細(xì)胞增加。臨床上用于再生障礙性貧血、血小板和白細(xì)胞減少癥，以及苯中毒引起的血液病等，能使眩暈、、倦怠乏力、齒齦出血、鼻衄、等癥狀得到較好的改善。同時(shí)，還可以失血引起的貧血等。
3、強(qiáng)筋壯骨
鹿茸所具有的強(qiáng)健筋骨的作用，一向都為古今的醫(yī)學(xué)專家門所推崇。上了年紀(jì)的人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)筋骨痿軟、手足拘攣、精衰血少、腰脊酸冷、肢節(jié)疼痛等癥狀，也有一些幼兒會(huì)出現(xiàn)發(fā)育不良、囟門不閉合、行遲、齒遲等癥，這類人不僅可以單味服用鹿茸，也可以與一些中草藥配伍應(yīng)用，效果更佳。
4、調(diào)沖任固帶脈
鹿茸還是一味婦科良藥。新研究發(fā)現(xiàn)，鹿茸含有極少量的女性卵泡激素，并能促進(jìn)生殖系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育，興奮機(jī)體功能。臨床上對(duì)于崩漏、帶下、不孕、胎漏屬于虛寒者，常與阿膠、當(dāng)歸、熟地、山藥、白芍、烏賊骨等配伍應(yīng)用。
5、托瘡療毒
對(duì)于瘡瘍久潰不斂，膿出清稀，或陰疽內(nèi)陷不起，可與黃芪、當(dāng)歸、肉桂等配伍應(yīng)用，有溫補(bǔ)精血、托毒外出和生肌之效。許多實(shí)驗(yàn)表明，鹿茸對(duì)長(zhǎng)期不愈和新生不良的潰瘍及創(chuàng)傷，能增強(qiáng)其再生過(guò)程，從而促進(jìn)潰瘍面和骨折的愈合。
通過(guò)上面的內(nèi)容，我們知道了食用鹿茸有哪些講究了。鹿茸是十分名貴的中醫(yī)藥材，我們應(yīng)當(dāng)好好學(xué)習(xí)如何食用這種藥材，將這種藥材的作用與功效化，同時(shí)，我們還需注意并不是所有相關(guān)病癥都適合服用鹿茸，應(yīng)當(dāng)查明病情，對(duì)癥下藥。