芋頭營養(yǎng)豐富，既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做湯，各種方式烹飪都很美味。有很多人問芋頭幾月份成熟？按照時節(jié)來算，現(xiàn)在應(yīng)該是芋頭正收獲的季節(jié)，下面就來為大家詳細介紹一下芋頭成熟時間（附圖）。
芋頭幾月份成熟？
芋頭在每年的9~10月成熟收獲。
芋頭有母芋和子芋的區(qū)別，母芋是在春季種植的“種子”，在發(fā)芽之后會緩慢的長大，在7~8月時便會開始長出子芋，在9~10月時子芋便會長大成熟。
芋頭什么時候成熟上市？
香芋
又稱檳榔芋，廣東農(nóng)家品種，株高110-150厘米。葉片闊卵形，葉柄綠色。球莖長橢圓形，深褐色，肉白色，有紫紅色斑紋。母芋大，子芋長卵形，每株子芋6-10個。單株產(chǎn)量2.5-3公斤。淀粉含量高，香味濃，故名香芋。鮮菜用、干制及制罐頭均可。耐濕性較其他品種差，耐貯性較好。晚熟，生長期240-280天。種植期2-3月，11月至翌年1月收獲，畝產(chǎn)3000公斤左右。
龍洞早芋
廣東農(nóng)家品種。株高70-80厘米，葉片闊卵形，葉柄紫紅色。球莖卵圓形，黃褐色，肉白色，芽白色，每株子芋4-5個，單株產(chǎn)量0.75-1公斤。球莖含淀粉豐富，表皮光滑，品質(zhì)優(yōu)，鮮芋食用或干制。早熟，生長期180-210天。12月至2月種植，6-7月采收。畝產(chǎn)800公斤左右。
紅芋
廣東農(nóng)家品種。株高90-100厘米，葉片闊卵形，葉柄紫紅色。母芋較大，近圓形，每株子芋7-10個，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鮮紅色，單株產(chǎn)量0.85-1公斤。含淀粉較多，品質(zhì)優(yōu)。鮮芋食用，也可干制。中熟。生長期210-240天，種植期2-3月，9-10月采收，畝產(chǎn)1500-1700公斤。
九頭芋
廣東農(nóng)家品種。株高80-90厘米。葉片闊卵形，葉柄綠色。母芋與子芋叢生，子芋稍多，球莖倒卵形，褐色，肉白色。單株產(chǎn)量1.5公斤，肉質(zhì)滑，味淡。蔬食和曬干作藥用。晚熟，生長期270-300天。種植期2-3月，11-12月采收，畝產(chǎn)2500-3000公斤。
芋頭什么時候收獲？
芋頭成熟時部分葉片變黃，應(yīng)及時停止供水。收獲時先挖出一邊的泥土，然后抓緊莖葉向內(nèi)拉。這樣收獲的芋頭機械傷少。去除莖葉以后，可以把母芋與子芋分開，放在通風(fēng)的地方晾干幾天，再放在陰涼的地方貯藏。也可以不把母子分開，讓大小抱在一起，等泥土晾干后一起貯藏。芋頭的貯藏也比較簡單，可以在陰涼的地方堆放，也可以用籮筐盛裝以后再堆疊起來。的溫度范圍是7－10℃，相對濕度不能太高，不干不濕，85％比較適當。在這樣的貯藏環(huán)境條件下，管理得當可藏半年時間。
芋葉變黃，根系枯萎是芋頭成熟的象征，此時即可采收。留種的種芽要待充分成熟后采收，采收前6—7天在葉柄基部7—10厘米處割去地上部。傷口干燥愈合后采收。收獲應(yīng)在晴天，整株挖起，晾干表面水分，除去殘葉和須根，然后貯藏；蚋珊堤飰K芋種可留在田間越冬，次年再收挖作種。
芋頭什么時候吃？
芋頭是飯間食用。
芋頭和土豆一樣含有豐富的淀粉，可做成菜肴，也可作為主糧來食用，因此，這種食物含有大量能量，不適合在平時食用，在吃飯時食用，可也不可大量食用，避免出現(xiàn)肥胖。
芋頭幾月份成熟？芋頭成熟時間就為大家介紹到這里了，希望本文對您有幫助。更多植物植保問題，請及時關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)種植技術(shù)，這里有您想要的答案。