白露過后，秋風起，秋雨落，人們開始感覺秋天的涼意。這個時節(jié)，融安縣城大街小巷又開始飄出糖炒栗子的香甜氣味。眼下最當令的食物之一就是栗子，或是糖炒，或是炒菜煮湯，都是吃貨們秋天里必不可少的味道。
不過，本土的栗農(nóng)們可遇上了煩心事。通常“物以稀為貴”的道理今年講不通了，融安縣長安、浮石等鄉(xiāng)鎮(zhèn)地的板栗，不但產(chǎn)量銳減，價格也比去年跌去了23成左右。
筆者在融安縣城河東農(nóng)貿(mào)市場了解到，新鮮的帶殼板栗，零售價格是5元/斤，剝了殼的賣10元/斤，新鮮上市板栗上市比去年便宜兩三元左右。攤位的老板說，他賣的就是南方板栗，去年板栗剛上市的時候，帶殼的板栗賣到67元/斤。
新栗子上市，融安縣城的大街小巷，炒貨店最近也開始熱鬧起來，開賣糖炒栗子了。河東街一家炒貨店的糖炒栗子，用的是北方板栗，賣15元/斤。另一家炒貨店里，糖炒栗子分了兩種，個頭小的油栗賣15元/斤，而個頭大點的板栗價格便宜些。店家說，今年北方栗子豐產(chǎn)，批發(fā)價比去年便宜兩三元，估計后期也不大會漲價。
城里的糖炒栗子好吃不貴，吃貨們笑逐顏開，但是本土的栗農(nóng)們卻高興不起來，因為今年他們遇到又減產(chǎn)、又跌價的難題。融安的板栗，在縣城市場上一直名氣很大，在當?shù)氐摹鞍謇醮濉遍L安鎮(zhèn)江口村平琴屯，往年板栗上市前，收購商們就會跑來訂購，但今年卻來者寥寥。去年收購價格一度飆升到5元/斤，而現(xiàn)在只有約3.84元/斤。