甘肅省韭菜價(jià)格行情2020-06-06：
韭菜 1.6 元/公斤 甘靖遠(yuǎn)北方 2020-06-06
韭菜 3.6 元/公斤 甘天水瀛池 2020-06-06
韭菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
營(yíng)養(yǎng)成分：韭菜含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。胡蘿卜素、維生素A、鐵、硒等含量較高，含鉀高、含鈉卻低，還含有揮發(fā)性的硫代丙烯，具有辛香味。
功效特點(diǎn)：韭菜性溫，味辛微甘。有散瘀行滯、補(bǔ)腎益胃作用。韭菜內(nèi)含纖維素多，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保持大便暢通，并且可減少脂肪的吸收，其所含的揮發(fā)性物質(zhì)還可增進(jìn)食欲。由于其富含膳食纖維、高鉀低鈉，十分利于冠心病、高血壓、糖尿病患者食用。