北京市豆芽價格行情2020-06-04：
黃豆芽 1.9 元/公斤 北京大洋路 2020-06-04
黃豆芽 1.9 元/公斤 北京石門 2020-06-04
黃豆芽和綠豆芽有什么區(qū)別？
1、黃豆芽是黃豆發(fā)芽的，綠豆芽是綠豆發(fā)芽的。
2、黃豆芽的性質(zhì)甘涼，食用可以美容養(yǎng)顏、預(yù)防高血壓；而綠豆芽性質(zhì)甘寒，食用可以清熱解毒、利尿除濕。
3、兩者的營養(yǎng)價值也不同，黃豆芽的維生素C、蛋白質(zhì)等含量較高；而綠豆芽中的維生素B1較高，并且脂肪和熱量比黃豆芽低。