江蘇省韭菜價格走勢2020-05-25：
韭菜 2.5 元/公斤 蘇眾彩物流 2020-05-25
韭菜 2.53 元/公斤 無錫朝陽 2020-05-25
韭菜 3.8 元/公斤 江蘇宜興 2020-05-25
韭菜 2.6 元/公斤 江蘇凌家塘 2020-05-25
韭菜 2.4 元/公斤 蘇州南環(huán)橋 2020-05-25
韭菜的營養(yǎng)價值
韭菜的營養(yǎng)價值很高，它主要含有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。除此之外，韭菜還含有很多纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，這比大蔥和芹菜的纖維素含量都高，經(jīng)常食用可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發(fā)生，同時還能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。