2020-05-13湖南省西紅柿價(jià)格日?qǐng)?bào)

西紅柿價(jià)格行情 2020/5/13 18:45:03 閱讀數(shù)：346

2020-05-13湖南省西紅柿價(jià)格日?qǐng)?bào)：

西紅柿 3.2 元/公斤湘紅星市場(chǎng) 2020-05-13

西紅柿 3 元/公斤長(zhǎng)沙馬王堆 2020-05-13

西紅柿 4.3 元/公斤常德甘露寺 2020-05-13

西紅柿 3.6 元/公斤湖南吉首 2020-05-13

蕃茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。

蕃茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長(zhǎng)圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。

紅色蕃茄，果色火紅，一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味甜，汁多爽口，風(fēng)味佳，生食、熟食可，還可加工成番茄醬、番茄汁；粉紅蕃茄，果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質(zhì)較佳，黃色蕃茄，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質(zhì)又面又沙、生食味淡，宜熟食。

蕃茄的品質(zhì)要求：一般以果形周正，無(wú)裂口、蟲咬，成熟適度，酸甜適口，肉肥厚，心室小者。宜選擇成熟適度的番茄，不僅口味好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

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