江蘇省各地苦瓜價(jià)格2020-05-09：
苦瓜 5 元/公斤 江蘇七里溝 2020-05-09
苦瓜 3 元/公斤 江蘇凌家塘 2020-05-09
苦瓜 3.1 元/公斤 蘇州南環(huán)橋 2020-05-09
苦瓜的作用
1、苦瓜有防癌抗癌的作用：苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具 有殺滅癌細(xì)胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬能力，臨床上對(duì)淋巴肉瘤和白血病有 效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來(lái)的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生 長(zhǎng)；
2、苦瓜有促進(jìn)飲食、消炎退熱的作用：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃；所含的 生物堿類(lèi)物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；
3、苦瓜有降低血糖的作用：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類(lèi)似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血 糖作用，是糖尿病患者的理想食品。