江蘇省豆芽價格走勢2020-04-28:
黃豆芽 1.2 元/公斤 無錫朝陽 2020-04-28
黃豆芽 5.5 元/公斤 江蘇凌家塘 2020-04-28
黃豆芽 1.9 元/公斤 蘇州南環(huán)橋 2020-04-28
黃豆芽的功效
1.明目
黃豆芽中含有豐富的維生素，其中有維生素A，胡蘿卜，維生素B1，維生素B2等，這些維生素都對于眼睛有益處，可以預防眼睛干燥，結膜充血等眼部不適，所以食用黃豆芽有明目的功效。
2.降血壓降血脂
黃豆芽中含有維生素E，而維生素E能夠幫助人體保護皮膚和毛細血管，黃豆芽可以幫助降低人體中的血脂，并且阻隔膽固醇在血管中沉積，所以食用黃豆芽有著降血壓降血脂的功效。
3.補血益氣
黃豆芽中含有多種微量元素，例如鐵元素，補充鐵元素能夠促進人體中血紅蛋白的形成，所以一直有補鐵就等于補血的說法，不過補鐵只對缺鐵性貧血有效，所以食用黃豆芽可以補血益氣。
4.清熱降火
黃豆芽性涼，能夠清熱降火，所以如果上火了，可以食用黃豆芽，黃豆芽能夠清熱利濕，所以對于上火性的便秘有一定的食療作用。
5.養(yǎng)顏美容
黃豆芽含有豐富的維生素，其中含量最高的就是維生素C，而維生素C是一種很好的抗氧化劑，能夠清除人體的自由基，還可以美白，抗衰老，所以食用黃豆芽有養(yǎng)顏美容的功效。
6.防便秘
黃豆芽中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠促進腸道蠕動，從而增強排便能力，并且黃豆芽還有清熱降火的功效，所以食用黃豆芽能夠預防便秘。