據(jù)山東省陽(yáng)谷縣物價(jià)局7月31日市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)的18種蔬菜價(jià)格已連續(xù)周整體上漲，本周市場(chǎng)零售均價(jià)為2.12元/斤，漲幅為21.46%，呈現(xiàn)15漲5平的態(tài)勢(shì)。零售均價(jià)比月初漲幅達(dá)35.12%。
本周蔬菜漲幅多在20%以上，大路菜如：絲瓜3.6元/斤漲幅42.85%，黃瓜1.80元/斤漲幅38.47%，青椒2.0元/斤，漲幅33.3%，茄子1.5元/斤漲幅15.38%，西紅柿1.5元/斤漲幅25%。
受高溫多雨天氣影響，蔬菜的采摘、運(yùn)輸都增加了費(fèi)用，尤其是受貯存能力條件的限制，蔬菜的腐爛浪費(fèi)極大，使得蔬菜從采摘至市場(chǎng)流通期間的成本加大，最終導(dǎo)致終端消費(fèi)價(jià)格上漲。
后期持續(xù)的高溫多雨天氣和物流成本還將支撐蔬菜價(jià)格，尤其是外來(lái)蔬菜價(jià)格依然會(huì)堅(jiān)挺上行。