了解到，全國櫻桃種植面積達245萬畝。其中山東123萬畝，陜西35萬畝，遼寧26萬畝，河南12萬畝，云貴川16萬畝。山東省的櫻桃面積全國最大，產(chǎn)量最多。像山東煙臺和遼寧大連這樣的櫻桃主要產(chǎn)區(qū)面積較為穩(wěn)定，中西部河南、山西、陜西、安徽、浙江、江蘇、甘肅、新疆及云南、貴州、四川高海拔地區(qū)種植面積將會持續(xù)增加。
櫻桃消費市場最近幾年繼續(xù)保持增長，對高質(zhì)量櫻桃的消費需求包括對進口櫻桃的需求也增長迅速。消費者更趨于高品質(zhì)、有品牌的櫻桃。電商、大型商超和水果連鎖店在銷售運輸這種高價值水果中起到主渠道作用，但采后預(yù)冷保鮮技術(shù)和運輸設(shè)備不足，存在很大的瓶頸。相比高質(zhì)量櫻桃，占比高的中低端櫻桃產(chǎn)品受到很大挑戰(zhàn)，賣果難現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn)，很多果農(nóng)因此收益大幅縮水。
并且近幾年，進口櫻桃勢頭很猛。特別是2014和2015年，進口量同比增速均在40%以上。2016年，櫻桃已成為進口水果金額最高的單品，達7.93億美金，增幅為18%。目前，國產(chǎn)櫻桃上市期集中在每年的5——6月，通過大棚和晚熟等技術(shù)，上市周期延長為3——7月，其他季節(jié)的櫻桃仍將以進口為主。