沙果又名海棠果，是薔薇科蘋果屬的植物。沙果營養(yǎng)豐富，它的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴、消食除煩和化積滯的作用。下面就和小編一起進一步了解一下沙果營養(yǎng)成分有哪些？沙果功效與作用及藥用價值。
營養(yǎng)成分
沙果富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。
每100克含水分82？，蛋白質(zhì)0.3克，脂肪0.8克，碳水化合物15.1克，熱量69千卡，粗纖維0.9克，灰分0.2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克，胡蘿卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸1毫克，鉀148毫克，鈉0.9毫克，鎂7.3毫克。