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香蕉冠腐病,也被稱作香蕉白霉病,該病是由真菌引起的一種病害,多發(fā)生在香蕉的存儲(chǔ)運(yùn)輸期間,商品價(jià)值嚴(yán)重受到影響。那么香蕉冠腐病的癥狀是什么?如何防治香蕉冠腐。恳黄饋砜匆豢窗!
一、香蕉冠腐病癥狀及危害
香蕉冠腐病在香蕉采后貯藏7~10天,蕉梳切口出現(xiàn)白色棉絮狀霉層并開始腐爛,繼而向果柄擴(kuò)展,病部前緣水漬狀,暗褐色蕉指散落;后期果身發(fā)病,果皮爆裂,蕉肉僵化,摧熟果皮轉(zhuǎn)黃后食之有淀粉味感,喪失原有風(fēng)味。
二、香蕉冠腐病傳播途徑和發(fā)病原因
1、香蕉去軸分梳以后,切口處留下大面積傷口,病菌從傷口侵入;或者香蕉運(yùn)輸過程中,由于長(zhǎng)期沿用的傳統(tǒng)采收、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)常導(dǎo)致果實(shí)傷痕累累,加上夏秋季節(jié)北運(yùn)車廂內(nèi)高溫高濕,常導(dǎo)致果實(shí)大量腐爛。
香蕉冠腐病是香蕉采后及運(yùn)輸期間發(fā)生的重要病害,主要引起蕉指脫落,軸腐和果腐,蕉農(nóng)常稱為“白霉病”。那么香蕉冠腐病該如何防治呢?小編就帶大家看看吧!
癥狀:
香蕉采后貯藏10%~14%,病菌***先從果軸切口侵入,蕉梳切口出現(xiàn)白色絮狀霉層并開始腐爛,繼而向果柄擴(kuò)展。果柄發(fā)病時(shí)開始先變黃,后變暗褐色,病部前緣水漬狀,后期果柄變黑并逐漸向果指擴(kuò)展,造成果指腐爛,脫落,影響品質(zhì)美觀與銷售。成熟度高的香蕉受害時(shí),發(fā)病的蕉果先從果冠變褐,病部無明顯界限,后期變黑褐色至黑色,以后病部逐漸從冠部向果端擴(kuò)展。
病原:
病原包括4種鐮刀菌:串珠鐮孢(Fusarium moniliforme Sheld.)、亞粘團(tuán)串珠鐮孢(F.moniliforme var. subglutinans Wr. &Reink.)半裸鐮孢(F. semitectum Berk. & Rav.)和雙胞鐮孢(F. dimerum Penz.)。這4種鐮刀菌,均屬傷痍菌。
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