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板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,功效與作用,板栗的食用禁忌

發(fā)布時(shí)間:2020-8-19   閱讀量:2833   信息分類:熱點(diǎn)話題
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吃板栗有哪些好處?板栗的功效作用及食用禁忌

板栗別名毛栗、栗果等,是我國(guó)的特產(chǎn)之一。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等,被人們譽(yù)為“干果之王”,此外,栗子還可以代替糧食食用,被稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”。那么,板栗有哪些功效作用?食用禁忌有哪些呢?

板栗的功效作用:

1、滋養(yǎng)頭發(fā)

栗子所含的礦物質(zhì)也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號(hào)稱富含鉀的蘋果還高4倍。

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板栗的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?板栗的功效與作用、食用禁忌!

“八月的梨子九月的楂,十月板栗笑哈哈”,想必大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧,每年秋冬之季正是板栗上市的時(shí)節(jié),板栗不僅味美可口,還有很多意想不到的功效,下面就一起看看板栗的功效和食用禁忌吧。

板栗的營(yíng)養(yǎng)成分

板栗營(yíng)養(yǎng)豐富,含有糖、碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素A/C/E、胡蘿卜素、纖維素以及礦物質(zhì)鈣、鐵、鎂、磷、銅、鉀、硒等。每100克栗子含熱量185大卡,糖及淀粉70克,蛋白質(zhì)5.3克,脂肪2克,碳水化合物42克,纖維素1.7克,維生素C25毫克,維生素E11.45毫克,維生素A5毫克。中醫(yī)認(rèn)為,栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身健體、益胃平肝等功效,被稱為“腎之果”。

板栗的功效與作用

健脾養(yǎng)胃

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板栗是什么季節(jié)幾月份上市?什么時(shí)候成熟?各地板栗上市時(shí)間!

板栗好吃,食用的途徑多,不僅零食,很多菜品也有它的身影。那么板栗是什么季節(jié)幾月份上市?什么時(shí)候成熟?各地板栗上市時(shí)間!如果不了解話!接下來(lái)和小編一起學(xué)習(xí)一下吧!

各地板栗上市時(shí)間

五月初,隨著天氣變暖,板栗也開(kāi)始發(fā)芽;五月下旬至六月上旬,板栗開(kāi)始開(kāi)花了;在九月到十月之間,板栗慢慢裂開(kāi)了嘴,等待一年的板栗終于要成熟了。

板栗成熟以后,有的成熟后自然墜落,而其他的需要站在板栗樹(shù)下用竹竿敲打樹(shù)枝,板栗就會(huì)落下來(lái)了,有時(shí)候有的會(huì)帶著外面帶刺的殼一起掉下來(lái),被刺扎手家常便飯了,但是看著豐收的果實(shí)值得了。

鮮板栗什么時(shí)候上市?

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