番茄軟腐病病害主要危害作物果實(shí)，導(dǎo)致果實(shí)腐爛，影響果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。

番茄軟腐病癥狀：

番茄軟腐病為害莖稈，也為害果實(shí)。莖部多從整枝傷口處開始，繼而向內(nèi)部延伸，髓部腐爛，有惡臭，失水后，病莖中空。病莖維管束完整，不受侵染。

果實(shí)被害果皮完整，內(nèi)部果內(nèi)潰爛，汁液外溢，有惡臭。

番茄軟腐病主要為害番茄的莖和果實(shí)。莖部染病多始于整枝、打杈造成的傷口，嚴(yán)重的髓部腐爛，失水后病組織干縮中空。病部維管束完整無(wú)損，病莖上端枝葉萎蔫，葉色變黃。果實(shí)染病，果皮雖保持完整，但內(nèi)部果肉腐爛。具惡臭是本病特征之一。

番茄軟腐病病原：

番茄軟腐致病性（Erwiniacarotovorasubsp.Carotovora（Jones）Bergeyetal.），此菌在培養(yǎng)基上的菌落灰白色，圓形或不定形；菌體短桿狀，大小0.5-1.0×2.2-3.0微米，周生鞭毛2-8根，無(wú)莢膜，不產(chǎn)生芽孢，革蘭氏染色陰性。

本菌生長(zhǎng)發(fā)育適溫度25-30℃，40℃，2℃，致死溫度50℃經(jīng)10分鐘，在pH5.3-9.2均可生長(zhǎng)，其中pH7.2適，不耐光或干燥，在日光下曝曬2小時(shí)，大部分死亡，在脫離寄主的土中只能存活15天左右，通過(guò)豬的消化道后則完全死亡。本菌除為害十字花科蔬菜外，還侵染茄科、百合科、傘形花科及菊科蔬菜。

番茄軟腐病傳播途徑和發(fā)病條件：

番茄軟腐病病菌寄主范圍很廣，除為害茄科蔬菜外，也為害十字花科蔬菜等一些蔬菜。病菌主要隨病殘?bào)w在土中越冬，菜株生長(zhǎng)期間，藉昆蟲、雨水、灌溉水等傳播，從傷口侵入。為害莖稈的，多從整枝傷口侵入，為害果實(shí)的，主要從害蟲（煙青蟲幼蟲）的蛀孔侵入。

病菌侵入后，分泌果膠酶，使寄主細(xì)胞間的中膠層溶解，細(xì)胞分離，引起軟腐。潮濕、陰雨和多狂風(fēng)的天氣或露水未干時(shí)整枝打杈，以及蟲傷多的地塊發(fā)病重。

溫室和塑料大棚中如施用未腐熟的堆肥過(guò)多，植株生長(zhǎng)過(guò)旺，濕度大常誘發(fā)此病。莖部染病主要是整枝過(guò)晚枝條過(guò)粗，或濕度大傷口難于愈合，給細(xì)菌侵入造成可乘之機(jī)。病菌侵入后分泌果膠酶溶解中膠層，導(dǎo)致細(xì)胞分崩離析，致細(xì)胞內(nèi)水分外溢，引起腐爛。陰雨天或露水未落干時(shí)整枝打杈，或蟲傷多發(fā)病重。

番茄軟腐病防治方法：

加強(qiáng)田間管理，整枝抹芽宜早。結(jié)果期間防治蛀果害蟲。

早整枝打杈：打枝抹芽應(yīng)掌握在嫩小期，這樣造成的傷口小，愈合快。不要在陰雨天或露水未干時(shí)進(jìn)行打枝抹芽。

及時(shí)防害蟲：及時(shí)防治蛀果害蟲，減少蟲傷。

化學(xué)藥劑防治：染病初期噴灑25%絡(luò)氨銅水劑500倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液防治。