棉花馬齒莧
發(fā)布時(shí)間：2014/1/21 18:45:22 瀏覽次數(shù)：5527次
棉花馬齒莧又叫馬齒菜、醬板菜、豬贊頭等，我國(guó)各地區(qū)都有發(fā)生，可食用，但在田地中會(huì)威脅作物生長(zhǎng)。
棉花馬齒莧學(xué)名
PortulacaoleraceaL.屬馬齒莧科一年生肉質(zhì)草本植物。別名馬齒菜、醬板菜、豬贊頭等。廣布全國(guó)。主要為害棉花、蔬菜、豆類、薯類、甜菜等農(nóng)作物。
棉花馬齒莧形態(tài)特征
莖從基部開(kāi)始分枝，平臥或先端斜上。全體無(wú)毛狀物。葉互生或假對(duì)生，近無(wú)柄或極短，葉片倒卵形全緣。花3—5朵簇生在枝頂，無(wú)梗，黃色，5個(gè)花瓣，4—5個(gè)苞片，2個(gè)萼片。蒴果圓錐形，蓋裂。種子黑褐色，腎狀卵形，具小沈。
棉花馬齒莧生態(tài)特點(diǎn)
寄生在肥沃且濕潤(rùn)的農(nóng)田、地邊、路旁等處。是夏季雜草。發(fā)芽適溫20—30℃，耐干旱，繁殖力強(qiáng)。一株可產(chǎn)生種子數(shù)萬(wàn)粒，折斷的莖入土仍可成活。在上海4月底至5月初出苗，5月中、9月初發(fā)生二個(gè)高峰，年生二代。黑龍江只生一代，5月中出苗，6—8月開(kāi)花，7—9月種子成熟。
棉花馬齒莧是典型的野菜，可食用，口感爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可補(bǔ)充人體所需的微量元素。 馬齒莧含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素c等多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素a、維生素c、核黃素等維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)。其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中占首位。 每100g馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質(zhì)2.3g，脂肪0.5g，糖類3g，粗纖維0.7...【查看詳情】
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