香蕉軸腐病
發(fā)布時間：2017/9/13 9:07:54 瀏覽次數(shù)：4551次
香蕉軸腐病是蕉貯運期的常見病害，主要引起蕉指脫落，軸腐和果腐，蕉農(nóng)常稱為“白霉病”。
香蕉軸腐病病害癥狀
香蕉采后貯藏7～10天，蕉梳切口出現(xiàn)白色棉絮狀霉層并開始腐爛，繼而向果柄擴展，病部前緣水漬狀，暗褐色蕉指散落；后期果身發(fā)病，果皮爆裂，蕉肉僵化，摧熟果皮轉(zhuǎn)黃后食之有淀粉味感，喪失原有風味。
香蕉軸腐病病原特征
病原包括4種鐮刀菌；串珠鐮孢FusariummoniliformeSheld.、亞粘團串珠鐮孢F.moniliformevar.subglutinansWr.&Reink.、半裸鐮孢F.semitectumBerk.&Rav.和雙胞鐮孢F.dimerumPenz.。
香蕉軸腐病侵染循環(huán)
病原從傷口侵入。香蕉去軸分梳以后，切口處留下大面積傷口，成為病原菌的入侵點。香蕉運輸過程中，由于長期沿用的傳統(tǒng)采收、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)常導致果實傷痕累累，加上夏秋季節(jié)北運車廂內(nèi)高溫高濕，常導致果實大量腐爛。香蕉產(chǎn)地貯藏時，聚乙烯袋密封包裝雖能延長果實的綠色壽命，但高溫、高濕及二氧化碳有小環(huán)境極易誘發(fā)冠腐病。雨后采收或采前灌溉的果實也極易發(fā)病。
香蕉軸腐病發(fā)生因素
溫暖高濕利于發(fā)病。
香蕉采后貯藏7～10天，蕉梳切口出現(xiàn)白色棉絮狀霉層并開始腐爛，這就是香蕉軸腐病，它讓香蕉喪失原有風味，造成損失，那么香蕉軸腐病的防治方法有哪些？ 香蕉軸腐病的防治方法 盡量減少貯運各環(huán)節(jié)中造成的機械傷，改竹籮包裝為瓦楞箱包裝，運輸過程中應做到輕拿輕放。 降低果實后期含水量，采收前10天內(nèi)不能灌溉，雨后一般應隔2～3日晴天后才能收果。采后藥劑防腐處理。 選用冷藏車運輸，可明顯...【查看詳情】
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