黑番茄口感佳、糖度高，抗病性強(qiáng)，近年來在市場上見得比較多，今天就和大家分享一下黑番茄是轉(zhuǎn)基因的嗎，黑柿番茄是什么？
黑番茄是轉(zhuǎn)基因的嗎？
黑番茄不是轉(zhuǎn)基因的。黑番茄原產(chǎn)南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果實(shí)均為紅黑色而得名。其果實(shí)藥食兼用，具有濃郁的水果香味，酸甜適度的口感，營養(yǎng)價(jià)值高，特別適合鮮食。還含有大量的茄紅素和豐富的維他命C及抗氧化劑，對女性有滋陰護(hù)腎和美白肌膚、作用。
轉(zhuǎn)基因蔬菜鑒別方法
1、【個(gè)頭】：沒有傳統(tǒng)蔬菜參差不齊的外形，普遍個(gè)頭均勻，型大體長，色澤光艷，質(zhì)地鮮嫩。比如黃豆，形狀應(yīng)該像動物內(nèi)臟腰子的樣子，有點(diǎn)扁，有腰線，可現(xiàn)在的大豆，全是圓圓的、像豌豆一樣，產(chǎn)量很高。
2、【味道】：沒有傳統(tǒng)蔬菜的原始地道的味道，無論是烹調(diào)前或烹調(diào)后的氣味還是滋味與傳統(tǒng)蔬菜有明顯的區(qū)別。傳統(tǒng)的玉米一般就是黃玉米、白玉米，略帶甜味，而現(xiàn)在流行的甜玉米，其甜度非常高，象加了蜜一樣。甜玉米籽粒表面蠟質(zhì)少，口感細(xì)嫩，有的還有糯性。
3、【產(chǎn)量】：轉(zhuǎn)基因蔬菜一般在開始幾年，其產(chǎn)量要比傳統(tǒng)蔬菜高不少。
4、【色彩】：與傳統(tǒng)色彩不一樣，比如彩色棉花、黑米花生、紫色番薯。
5、【蟲害】：凡是害蟲喜歡光顧的蔬菜就是沒有轉(zhuǎn)基因，凡是害蟲害怕，也就是沒有害蟲，或很少害蟲的蔬菜，絕 對是轉(zhuǎn)基因。
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6、【季節(jié)】：非當(dāng)?shù)貢r(shí)令蔬菜，各類蔬菜的一大特性就是均具備很強(qiáng)的季節(jié)性和地域性，有部分非當(dāng)?shù)貢r(shí)令菜蔬是靠轉(zhuǎn)置耐寒或耐高溫基因所得，比如反季節(jié)的冬棗。
7、【留種】：轉(zhuǎn)基因蔬菜一般很難自留種。
黑柿番茄是什么？
【黑柿番茄】：黑柿，喬木，高達(dá)20米，胸高直徑達(dá)40厘米，樹干通直；小枝灰色或黑棕色。葉薄革質(zhì)或紙質(zhì)，披針形或披針狀橢圓形，上面深綠色，下面綠色；葉柄細(xì)瘦，有短柔毛，上面有小槽。雄花簇生，或集成緊密短小的聚傘花序；花梗纖細(xì)而短。雌花：單生；花萼裂片近卵形；花冠壺形；子房無毛；花梗長2-3毫米。果球形鮮時(shí)綠色，干時(shí)黑色；種子三棱形，背較厚；宿存萼直徑約1.4厘米，無毛，裂片開展，橢圓狀卵形，先端圓形；果柄細(xì)，長約3毫米；ㄆ7-12月，果期9-12月。
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產(chǎn)我國廣東、海南西南部；生于海拔400米以下低谷地、平地較濕潤的闊葉混交林中。越南、菲律賓有分布。木材灰黑色，質(zhì)硬而重，結(jié)構(gòu)細(xì)致，頗耐腐，可作建筑、機(jī)械器具和家具等用材。
主要價(jià)值
【食用】：黑柿子是比較少見的柿子品種，營養(yǎng)價(jià)值高，所含維生素和糖分比普通水果還多，維生素C含量是普通柿子的兩倍。
【建材】：木材灰黑色，質(zhì)硬而重，結(jié)構(gòu)細(xì)致，頗耐腐，可作建筑、機(jī)械器具和家具等用材。
在當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工業(yè)化發(fā)展的新階段，引進(jìn)開發(fā)黑色番茄系列并進(jìn)行設(shè)施化工廠化栽培實(shí)現(xiàn)黑番茄效益較大化，是目前農(nóng)業(yè)企業(yè)與種植大戶的一個(gè)較具開發(fā)價(jià)值的好項(xiàng)目。
黑番茄是轉(zhuǎn)基因的嗎，黑柿番茄是什么就和大家分享到這里了，相信大家都有了一定的了解，希望這篇文章對大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。