蘆筍，也叫石刁柏、荻筍，露筍等，是世界蔬菜之一，有“蔬菜”的美稱。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效，被視為一種保健食品。近年來，蘆筍市場需求越來越廣闊，很多人都開始種植蘆筍，那么種植蘆筍的過程中要注意些什么呢？下面我們就一起來了解一下蘆筍種植的注意事項(xiàng)。
1、溫度
蘆筍對溫度的要求不是非常高，能夠耐低溫，也比較抗高溫，在各種氣候帶都能夠正常生長。但是想要種植出高產(chǎn)高質(zhì)量的蘆筍，應(yīng)該將其種植在四季分明、氣候溫暖的地方。蘆筍發(fā)芽的溫度不能低于5度，***適宜的溫度在28度左右，如果溫度高于30度，將會降低蘆筍的發(fā)芽率。當(dāng)高于35度時(shí)，植株的生長會受到明顯的抑制作用。降低植株的光合能力，導(dǎo)致光合物質(zhì)積累不足，嚴(yán)重時(shí)枯萎，蘆筍光合作用能力***強(qiáng)的時(shí)候是溫度在18度左右。
2、光照
蘆筍在生長過程中是非常喜光的，對光照的需求非常大，能夠適應(yīng)強(qiáng)光，長時(shí)間的光照。如果光照不足的話，蘆筍生長受阻，導(dǎo)致枝葉稀疏，蘆筍矮小無營養(yǎng)。并且光照是隨著天氣的變化而改變，與溫度有著非常緊密的關(guān)系，溫度過高時(shí)雖然光照充足，但是不利于植株的生長。溫度過低光照不足，枝葉無法進(jìn)行光合作用，導(dǎo)致植株的生長沒有充足的光合物質(zhì)，嚴(yán)重降低產(chǎn)量。
3、水分
蘆筍的保水能力很強(qiáng)，水分蒸發(fā)少，并且根部發(fā)達(dá)有著良好的吸水能力，是一種比較耐旱的作物。但是在采筍期的時(shí)候不能出現(xiàn)缺水現(xiàn)象，土壤處在濕潤狀態(tài)。如果過度缺水的，將會導(dǎo)致蘆筍瘦弱，生長芽逐漸消失，降低產(chǎn)量。不過蘆筍又是一種極不耐澇的蔬菜，田間積水過多會出現(xiàn)漚根腐爛的現(xiàn)象。所以在種植蘆筍的時(shí)候一定要做好水分管理，***不能讓田間積水過多，也不能讓土壤過于干旱，這些都會影響蘆筍的生長。
4、土壤
蘆筍的根部非常發(fā)達(dá)，是一種深根蔬菜。所以在選擇種植土壤的時(shí)候要選擇土質(zhì)肥沃，疏松深厚，流失少，通透性強(qiáng)的土壤上。種植土壤不能過堿，過堿的話會導(dǎo)致根部停止發(fā)育，開始萎縮，地面上植株受到影響逐漸枯死。雖然蘆筍的土壤酸堿度適應(yīng)能力強(qiáng)，但是***好是將土壤PH值控制在6.5左右。這樣才是蘆筍***適宜生長的土壤。
以上就是蘆筍種植的注意事項(xiàng)，我們在種植過程中一定要加強(qiáng)水分的管理，在采收期的時(shí)候要保持土壤濕潤的同時(shí)又不能出現(xiàn)積水過多，否則會影響生長。由于蘆筍比較脆弱，平時(shí)田間操作的時(shí)候也要謹(jǐn)慎避免機(jī)械損傷。