胡蘿卜是常見的蔬菜之一，富含多種維生素，胡蘿卜適應性強、易栽培、耐貯藏，是冬春季人們消費的重要蔬菜。那胡蘿卜是如何栽培的呢？下面就給大家介紹一下。
胡蘿卜栽培要點如下：
品種選擇選擇抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質、外觀漂亮、生長期較長、株型較大的品種。根據(jù)近幾年市場反饋的信息來看，百日紅冠、FS秀紅等品種較好。
胡蘿卜整地播種播期一般在7月。播種前每畝施充分腐熟的農(nóng)家肥3000公斤。如施化肥，要撒施均勻，可每畝施硫酸鉀型復合肥25-30公斤、尿素20公斤、過磷酸鈣30-50公斤，施后深耕耙細，整平后做畦。在沙質壤土地多采用平畦，多雨地區(qū)宜采用高畦。播種多采用條播，方法：在畦內按15-20厘米的行距開溝，溝深2厘米左右，在溝內播種，播種要均勻，播后用掃帚輕輕將播在外面的種子掃入溝內，再耙平，用腳踩一遍再澆水。一般每畝用種300-500克。有條件的地方也可采用耬播，開溝、播種一次完成，行距20厘米，每畝用種250-300克。在播后3天內用金超爾噴霧，封閉除草。
胡蘿卜田間管理播種到出苗要求保持土壤濕潤，一般要澆3次水。在幼苗1-2片葉時，選晴天午后間苗，株距3厘米，并在行間淺鋤。在幼苗4-5片葉時，選晴天午后定苗，除去過密株、弱株和病株，根據(jù)品種特性、植株的特點進行定苗，一般株距保持在10-12厘米，畝留苗2.5萬-3萬株。定苗后進行第二次中耕除草，中耕要淺，以免傷根。苗期正逢天熱多雨，要酌情澆水，使地表見干見濕。澆水或降雨之后，都應及時中耕松土。
胡蘿卜在幼苗7-8片葉時，應適當控制澆水，加強中耕松土，促使主根下伸和須根發(fā)展，并防止植株徒長。發(fā)現(xiàn)徒長時可用多效唑1000倍液控制。當秋胡蘿卜肉質根長到手指粗時，應控制好水分供應，過干易引起肉質根木質栓化，側根增多；過濕易引起肉質根腐爛；忽干忽濕供水不勻，易引起肉質根開裂，降低品質。
秋胡蘿卜生長期長，而且需肥高峰期在中后期，所以在施足底肥的基礎上要進行分期追肥。以追施性肥料為宜，全生長期追肥3次，每15天追施一次。次追肥在破肚期，每畝追施氮磷鉀復合肥15-20公斤，以結合澆水沖施為宜，沖施可避免由于土壤溶液濃度偏高引起燒根。后兩次施肥量與次相同。
以上就是秋季胡蘿卜栽培的一些要點，栽培胡蘿卜的朋友可以參考這些栽培的技術，進行合理地栽培。